Глютамин как принимать в бодибилдинге

Сегодня предлагаем ознакомится со статьей на тему: глютамин как принимать в бодибилдинге с профессиональным описанием и объяснением.

Как принимать глютамин

Тем, кто занимается бодибилдингом и употребляет спортивное питание, необходимо знать, как принимать глютамин согласно правилам. Тот факт, что он необходим атлетам, неоспорим, поскольку глютамин – это аминокислота, являющаяся строительным материалом человеческой мускулатуры. Мышцы более чем наполовину состоят из этого вещества. Чем выше физическая нагрузка на организм, тем больше его потребляется.

В бодибилдинге нагрузки настолько интенсивны, что тех запасов, которые человек получает за день с обычной пищей, недостаточно, и организм начинает брать белок из своей же мышечной ткани, разрушая ее при этом (этот процесс называется катаболизмом). Поэтому атлеты должны употреблять эту аминокислоту как жизненно необходимую добавку.

В бодибилдинге нагрузки настолько интенсивны, что тех запасов, которые человек получает за день с обычной пищей, недостаточно, и организм начинает брать белок из своей же мышечной ткани

Важные функции глютамина:

[1]

  • пополнение энергетических запасов организма;
  • способствование росту мышечной массы;
  • предохранение мышц от разрушения;
  • нейтрализация и вывод из организма образующегося в нем аммиака;
  • укрепление иммунной системы;
  • антистрессовое воздействие;
  • нормализация пищеварения;
  • улучшение умственной деятельности.

Кроме того, прием глютамина активизирует и увеличивает выработку организмом гормона роста.

Л глютамин оказывает антистрессовое воздействие

Правила приема

При интенсивных тренировках важно знать, не только как принимать глютамин, но и когда, сколько раз в день, в каком количестве и в каком виде. Одним словом – как правильно пользоваться этим ценным веществом так, чтобы не навредить организму и достичь хороших результатов.

В результате многолетних исследований в области спортивной медицины было выяснено, что если глютамин использовать непосредственно перед началом тренировки, то после нее (приблизительно через два часа после окончания) уровень гликогена в мускулатуре повышается.

Единой схемы приема глютамина в бодибилдинге нет, но существует несколько вариантов употребления аминокислоты. Они отличаются количеством приемов в день и, в зависимости от этого, дозировкой. Также дозировка зависит от веса тела.

При интенсивных тренировках важно знать, не только как принимать глютамин, но и когда, сколько раз в день

Чтобы глютамин действовал на организм правильно, важно не только то, сколько раз в день вы его принимаете, но и по какой схеме:

  • Вариант первый: индивидуальная суточная норма разделяется на две равные части. Одну принимать перед тренировкой, другую – после нее.
  • Второй вариант предписывает ту же суточную норму, разделенную пополам, пить утром и перед сном. Также можно эту норму разделить на четыре части, которые нужно принимать через одинаковый временной промежуток.

Специалисты рекомендуют следующую схему приема: непосредственно перед силовыми упражнениями и перед сном. Считается, что такой способ применения аминокислоты способствует наиболее эффективному ее усваиванию организмом, а также достижению лучших результатов. Если культурист берет тайм-аут для восстановления организма после интенсивных силовых упражнений, глютамин все так же принимается два раза в день, но в отсутствие тренировки первый прием переносится на обеденное время.

Можно каждому культуристу вывести свою индивидуальную схему – самому или с тренером, учитывая особенности своего организма, распорядок дня и расписание тренировок.

Специалисты рекомендуют следующую схему приема: непосредственно перед силовыми упражнениями и перед сном

Как избежать ошибок

Распространенная ошибка новичков в бодибилдинге – готовить смесь задолго до тренировки и нести с собой в спортзал. Никакой пользы от такого применения не будет.

Спортсменам следует запомнить, что растворенная аминокислота неустойчива и быстро теряет свои полезные качества. Правильно будет готовить смесь непосредственно на месте и сразу выпивать.

Вторая ошибка – смешивание с другими добавками. Часто можно встретить рекомендацию пить глютамин, добавив его в протеиновый коктейль. Факты – упрямая вещь, и они утверждают, что эта добавка усваивается лучше всего при самостоятельном приеме, более того, если пить ее натощак.

Если в схему входят протеиновые коктейли, их можно принимать только через полчаса после приема аминокислоты. Если нарушить это правило, произойдет химическая реакция, в результате которой из глютамина синтезируется другая аминокислота, не представляющая для организма ценности.

Порошковая или капсулированная форма?

Глютамин выпускается в различных формах, в том числе в порошке и капсулах. У каждой из форм есть свои преимущества и недостатки.

Капсулы хороши тем, что это уже готовый к употреблению продукт, который нужно только принимать в положенное время. Попав в желудок, желатиновые оболочки растворяются очень быстро, после чего глютамин высвобождается и поступает в кровь.

Относительным недостатком капсулированного глютамина является то, что ограничиваются возможности максимально четкого дозирования: в каждой капсуле содержится определенная неизменяемая доза. При возникновении такой необходимости, капсулу можно открыть и высыпать из нее порошок, чтобы принять его отдельно. Как принимать добавку – выбирает каждый атлет сам.

L- глютамин, Jarrow Formulas, 1000 мг, 100 таблеток

Наиболее популярен глютамин в порошке. Главный довод в пользу применения этой формы – экономичность. В таком виде добавка стоит намного меньше по сравнению с другими формами – с той же капсулой, которую нужно изготовить, наполнить веществом и закрыть. Порошковый глютамин можно дозировать, пользуясь прилагаемой мерной ложкой. Но это же является и главным неудобством в применении: каждый раз нужно отмеривать, сколько порошка нужно, а затем растворять его непосредственно перед приемом. В этом отношении капсулы удобнее.

Купить глютамин можно на американском сайте , где всегда проходят акции, а по нашей ссылке вы гарантировано получите дополнительную скидку 5%. Также действует Поэтому, если вы уже определились, какой глютамин вам больше подходит, то его можно найти на .

Читайте так же:  После спортивной тренировки питание

Как выбрать дозировку?

Количество глютамина, которое нужно принять атлету в сутки, является наиболее спорным вопросом. В спортивных кругах принято рассчитывать необходимое количество вещества в пропорции 0,3 г на килограмм веса тела. При этом в методичках рекомендуется суточная норма 10-30 г.

Специалисты же в спортивной медицине, опираясь на результаты исследований, утверждают, что правильная дозировка – 4-8 г в сутки.

Количество глютамина, которое нужно принять атлету в сутки, является наиболее спорным вопросом

Меньшая доза просто не окажет какого-либо значимого влияния на организм. Если принять большее количество глютамина, организм возьмет из этой дозы ровно столько, сколько ему нужно, остальное будет выведено.

Если учесть, что сама по себе эта добавка – удовольствие не из дешевых, то в данном случае можно говорить о напрасной трате немалых денег. При единовременном приеме более 20 г может наблюдаться значительное раздражение желудка.

Глютамин в бодибилдинге Формы выпуска добавок и правила приема

Б одибилдинг – не такой легкий спорт, как может показаться новичку. Для достижения хороших результатов спортсмену необходимо много работать над собой, но и одних физических упражнений недостаточно. Чтобы мышцы приобрели рельеф, а тело выглядело совершенным, бодибилдеры принимают различные вспомогательные добавки – одним из важнейших компонентов в них является Л-глютамин (L-glutamine).

Вещество можно получить из многих продуктов: мяса, молочной продукции, рыбы, орехов и других, но спортсмены чаще выбирают специальные добавки, где глютамин содержится в нужном для них количестве.

Свойства и принцип работы

В состав белка входит 20 аминокислот – л-глютамин является одной из самых важных. Он участвует в синтезе протеина и отвечает за построение мышц, а также укрепляет организм в целом.

Глютамин обладает массой полезных свойств:

  • стимулирует работу иммунитета;
  • улучшает пищеварение;
  • регулирует процесс обмена веществ;
  • препятствует разрушению мышц;
  • активизирует работоспособность мозга;
  • способствует выработке гормона роста в организме;
  • увеличивает усвояемость белка;
  • способствует нормализации уровня сахара в крови;
  • стимулирует насыщение мышц азотом;
  • улучшает настроение, защищает от стрессов и усталости.

Польза глютамина в спорте

При выполнении сложных физических упражнений потери л-глютамина в организме могут достигать 50%. Если не восполнять дефицит, это приведет к недостаточному питанию мышечной массы, ее разрушению, ухудшению общего состояния человека и снижению работоспособности.

Для чего еще нужен глютамин:

  1. Нейтрализует аммиак и выводит его из организма. Аммиак очень токсичен и негативно влияет на мышечную ткань.
  2. Укрепляет иммунитет в период тренировки.
  3. Способствует сохранению запаса гликогена, который необходим спортсмену для восстановления затраченных сил и энергии.
  4. Восстанавливает мышцы после тяжелых тренировок.
  5. Поддерживает ph баланс в организме.

Источники в продуктах питания

Л-глютамин можно получить как из продуктов животного происхождения, так и из растительных компонентов.

Содержание в животных продуктах на 100 г:

  1. Лось – 3,65 г.
  2. Крольчатина – 3,5 г.
  3. Грудка фазана – 3,6 г.
  4. Говядина – 3,07 г.
  5. Куриная грудка – 3,15 г.
  6. Мидии – 3,24 г.
  7. Сельдь – 3 г.
  8. Творог – 3,3 г.
  9. Куриные яйца – 1,77 г.
  10. Свинина – 2,22 г.
  11. Кальмары, крабовое мясо – 3,08 г.
  12. Креветки – 3,01 г.
  13. Лосось – 2,96 г.
  14. Горбуша – 2,8 г.
  15. Голландский сыр – 5,17 г.

Содержание в продуктах растительного происхождения на 100 г:

  1. Арахис – 5,03 г.
  2. Семечки подсолнечника – 4,91 г.
  3. Кешью – 4,51 г.
  4. Миндаль – 4,15 г.
  5. Кунжутный орех – 3,95 г.
  6. Соя – 6,05 г.
  7. Чечевица – 3,95 г.
  8. Фасоль – 3,56 г.
  9. Манная крупа – 3,2 г.

Формы выпуска добавок

Существуют разные варианты добавок с л-глютамином. Какую выбрать – дело вкуса и удобства приема.

  1. Многие предпочитают принимать глютамин в порошке. Эта форма пользуется популярностью благодаря максимально скорому проникновению аминокислот в мышечную ткань. Порошок удобно смешивать с обычной едой и добавлять в коктейли.
  2. Употребление л-глютамина в таблетках имеет свои преимущества: они долго хранятся и позволяют легко рассчитать нужную дозу. Минус таблеток в том, что они раздражающе воздействуют на желудок.
  3. Аминокислота в капсулах имеет такой же эффект, как и таблетки, но ее главный плюс – отсутствие какого-либо действия на стенки желудка. Капсулы гарантируют быстрое расщепление вещества во время пищеварительного процесса.
  4. Готовые напитки и батончики.

Правила и нормы приема

Специалисты разработали специальную формулу, по которой можно вычислить индивидуальную дозировку глютамина: для этого надо просто умножить свой вес на 0,3 – полученное число и есть суточная норма (в граммах). Например, если вы весите 80 кг, то вам нужно 80*0,3=24 (г).

Как принимать глютамин в бодибилдинге

Спортсмену следует высчитать свою индивидуальную суточную норму добавки и разделить ее на четыре равных части. Для лучшего усвоения вещества его следует принимать натощак хотя бы за полчаса до еды: в дни активных тренировок первую четверть употребляют перед завтраком, вторую – перед тренировкой, третью – после нее, а четвертую за час до сна.

В дни, свободные от тренировок, аминокислоту употребляют до еды четыре раза в день.

Спортсмены часто пьют л-глютамин с другими полезными добавками, но смешивать его с протеином нежелательно: это замедлит усвоение.

Противопоказания

Л-глютамин, как любая добавка, имеет свои противопоказания и побочные эффекты. Его не рекомендуется принимать:

[2]

  1. Людям, ведущим малоактивный образ жизни. Они не тратят аминокислоту во время активного тренинга, поэтому дополнительный прием просто не имеет смысла.
  2. Спортсменам, у которых наблюдаются проблемы с почками, анемия, повышенная возбудимость.
  3. Тем, кто употребляет сложные добавки. Это может привести к побочным эффектам: рвоте, расстройству желудка, нервному перевозбуждению, сухости во рту, образованию микротрещин на губах.
  4. Людям, принимающим любые лекарства (необходима консультация врача).
Читайте так же:  Образование глюкозы из аминокислот

Глютамин – аминокислота, жизненно необходимая не только спортсменам-бодибилдерам, но и людям, которые ведут активный образ жизни с постоянными физическими нагрузками. Это вещество участвует в строительстве и восстановлении мышечной ткани, оказывает благотворное воздействие на организм, укрепляет иммунитет и помогает справиться со стрессом. Однако важно помнить, что малоподвижным людям его употребление не принесет никакой пользы.

Глютамин — роль в бодибилдинге и как его принимать

Глютамин, что это такое?

При первом знакомстве со спортивным питанием, Вы обязательно столкнетесь с таким препаратом, как глютамин. Так что же это такое и для чего он необходим?

Глютамин – это аминокислота, составляющая белковой молекулы, которая положительно влияет на рост мышечной ткани и стимулирует иммунитет. Прием биодобавки способствует росту мышечной массы и повышению выносливости организма.

Базовый уровень аминокислоты человек получает с пищей, но при интенсивных тренировках, такого количества становится недостаточно.

Источники глютамина.

Глютаминовая кислота содержится в продуктах богатых белком. Базовый набор продуктов: курица, телятина или говядина, морская рыба, индейка и утка, баранина и свинина, творог, сыр, кефир и молоко.

Для вегетарианцев источниками аминокислоты могут стать: бобовые, шпинат, капуста, петрушка, ржаной хлеб и хлебцы.

Роль глютамина в бодибилдинге.

Основная масса глютамина синтезируется в организме во время физической нагрузке. При дефиците вещества развивается общая усталость организма, ослабляется иммунитет и развивается депрессия.

Прием дополнительной порции глютаминовой кислоты, способствует нарастанию мышечной массы и выносливости, а так же увеличивает силу мышц.

Помимо этого, глютамин способствует:

  • Восстановлению и регенерации мышечных волокон.
  • Стимуляции иммунной системы.
  • Сохранению мышечной ткани.
  • Снижает выработку молочной кислоты в мышцах и уменьшает интенсивность болей после тренировок.
  • Нормализует сон.
  • Восстанавливает энергетические запасы организма.

Биологически активная добавка будет полезна не только для мужчин, но и для женщин. Помимо анаболических свойств, Л-глютамин поможет Вам почувствовать бодрость и избавиться от перетренированности мышечных волокон.

Способ применения и дозы.

Для начинающего бодибилдера оптимальной биологически активной добавкой будет L-glutamine, который легко усваивается и быстро оказывает действие на организм.

В зависимости от соотношения массы тела и роста, уровня и интенсивности физической активности, роста и биоритма, рекомендуется подбирать дозировку глютамина индивидуально. Классический спортсмен принимает 10 грамм препарата в сутки, разделив порцию на два приема: после тренировки и перед сном.

Принимать L-glutamine нужно натощак и запивать большим количеством воды. Не запивать горячими напитками и водой, что бы предотвратить разрушения молекулы.

Для профессиональных спортсменов допускается прием БАДа вместе с креатином и ВСАА.

Не употреблять с протеином и гейнерами. Такая категория спортивного питания содержит максимальную концентрацию белка, который способен усвоить организм при однократном приеме.

Побочные эффекты и вред.

Чрезмерное употребление биологически активной добавки провоцирует чрезмерную стимуляцию нервной системы, может провоцировать тошноту, рвоту и диарею.

Не употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов.

Противопоказано прием глютаминовой аминокислоты при заболевании печени и почек, анемией и лейкопением. Избегать прием при беременности и грудном вскармливании.

При соблюдении рекомендаций по употреблению аминокислота оказывает положительное влияние на организм, побочных действий не наблюдается.

Если Вы решили заняться профессиональным силовым спортом, захотели нарастить мышечную массу или просто укрепить иммунную систему и запустить обменные процессы, то глютамин – это надежный и верный помощник.

Что такое Л-глютамин? Как правильно принимать и зачем

В сем привет, сегодня в статье мы поговорим о том, что такое Л-глютамин и для чего он нужен. Также советую ознакомиться со статьей про Л-аргинин и узнать что такое ZMA, уверен вам будет интересно почитать и почерпнуть для себя что-то новое, а возможно вас заинтересует добавка метионин.

Если вынуть из постройки один кирпичик, вполне вероятно, дом останется невредим на протяжении определенного количества времени, после чего начнет постепенно разваливаться. Этот процесс может длиться годы или десятилетия и итог закономерен — изъяв один кирпичик, мы значительно ускоряем крах нашей постройки.

Но что же случится в том случае, если изъять из постройки не кирпичик, а стену? Скорее всего, здание либо рухнет сразу, либо просуществует еще какое-то время в неполноценном виде. И если аргинин можно считать кирпичиком, то глютамин — это стена, на которой держится весь мышечный фундамент человека.

Что такое глютамин?

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Каждому начинающему культуристу, каждому более-менее образованному человеку известно, что белок состоит из аминокислот. Возможно, некоторые новички в железном спорте действительно считают, что съеденное мясо тут же превращается в мышцы, прикрепляясь к нашим мускулам. Естественно, в реальности дела обстоят совершенно иначе.

В ЖКТ белок расщепляется на аминокислоты, после чего часть аминокислот, говоря очень упрощенно, уходит на строительство мышц, а часть — на другие потребности организма.

Несмотря на то, что л-глютамин считается условно незаменимой аминокислотой, мышечный белок на 60% состоит именно из нее.

Следовательно, эта аминокислота является незаменимой для роста мышечной массы. Исследования доказывают вывод, приведенный выше. Так, еще в середине 80-х годов, когда рынок спортивного питания был не так развит, как сейчас, ученые обнаружили закономерность: чем больше данной аминокислоты в организме атлета, тем внушительнее его мышечная масса. Кроме того — это еще одна аминокислота, влияющая на количество выделяемого азота. А это значит, что она также обладает некоторыми свойствами аргинина, среди которых:

  • Влияние на рост мышечной массы.
  • Укрепление иммунитета.
  • Повышение выработки гормона роста — одного из основных гормонов для построения мышечной массы.

Научные исследования доказывают, что глютамин — это мощный антикатаболик. Ученые неоднократно доказывали позитивное влияние его на уровень кортизола — стрессового гормона, который замедляет рост мышечной массы и подавляет выработку тестостерона. Следовательно, глютамин также сгодится в гормональных вопросах, когда нам нужно повысить уровень анаболических гормонов, снизив содержание в крови катаболических гормонов.

Читайте так же:  В синтезе белков участвуют аминокислоты

За счет влияния на гормональную систему добавка позволяет более эффективно и быстро набирать мышечную массу, аминокислота также способна улучшать настроение. Опять же, речь идет о снижении уровня кортизола, избыток которого приводит к возникновению стресса, не позволяя получать удовольствие от жизни.

Как правильно принимать Л-глютамин?

Рекомендуется принимать во время тренировки, до тренировки и после тренировки. Необходимо принимать за 30 минут до приема пищи и во время трапезы.

Говоря откровенно, нет никакой разницы в том, как именно вы принимаете глютамин. Другое дело, что совет принимать до, во время и после тренировки действительно имеет некоторый смысл. Так как глютамин является антикатаболиком, у нас появляется возможность подавить катаболизм, ускорив восстановление после тренировки. Желательно принять небольшую дозу до и во время тренировки, после чего употребить большую дозу по завершении тренировочной сессии.

Теперь определимся с дозировками.
В зависимости от производителя, рекомендуемая доза составляет от 900 миллиграмм до 3 грамм. Спортсменам рекомендуют употреблять порядка 5 грамм за день. Но, понимая, что это только условно заменимая кислота, мы можем посмотреть на реальные данные о том, сколько глютамина синтезируется в теле человека за день. 10 грамм? 20? Неужели 50? Нет, не угадали. За день в нашем теле вырабатывается порядка 150 грамм.

Естественно, порядка одного грамма аминокислоты, полученного из добавки, может сработать разве что в качестве эффекта плацебо. На деле же от 1, 2, 5 и даже 10 грамм вы не почувствуете никакого реального эффекта. Рабочие дозировки — от 15 грамм глютамина в сутки. Действительно рабочие — от 30 грамм. При этом стоит начать с 15 грамм, если вы параллельно этому потребляете белковые продукты животного происхождения.

Возможно, для атлета, который потребляет 3–4 грамма белка на килограмм веса 30 грамм глютамина будут чрезмерными. Но для большинства обывателей, посещающих тренажерный зал, именно эту дозировку можно назвать рабочей.

Небольшое отступление: наверняка вы слышали по телевизору, что препарат милдронат признан допингом, если вам интересно узнать почему, читайте в статье.

Глютамин в бодибилдинге

В бодибилдинге эта аминокислота стала популярной в 90-е. Причем отечественные бодибилдеры сразу просекли, что с рабочими дозировками, которые указывает производитель, «что-то не то». Доходило до того, что атлеты переставали считать дозировки и ели добавку, словно это какая-то конфета, а не аминокислота.

Сейчас л-глютамин сдал свои позиции в бодибилдинге и «сумасшедших качков», обжирающихся глютамином, больше не увидишь. Но это не значит, что он неэффективен. Действительно, за последнее десятилетия неоднократно проводились исследования, доказывающие бесполезность этой аминокислоты. Брались терапевтические дозы (до 4 грамм) и на основании полученных результатов, которых, разумеется, при таких дозировках быть не может, делались выводы о том, что эта спортивная добавка бесполезна. Естественно, это не так.

Глютамин в больших дозировках все еще применяют некоторые бодибилдеры, знающие, что в больших дозировках это незаменимая добавка к любому спортивному рациону. Причем применяется весьма успешно.

Научно доказанный факт: содержание глютамина в организме, а также его естественное производство организмом падает на 25% во время низкоуглеводной диеты.

И если в рамках массонаборного цикла можно обойтись без добавки, сэкономив, и не одержав лучшего результата, то во время сушки — это незаменимая добавка, на которую все же придется раскошелиться. Если раньше адепты железного спорта потребляли его на постоянной основе, так как добавка стоила копейки, то сейчас с этим могут возникнуть трудности финансового характера.

Тридцать грамм круглый год — это достаточно дорого, особенно в наших кризисных условиях. Следовательно, если ваш кошелек не рад тому, что вы только что открыли для себя л-глютамин, можете не использовать его во время массонаборного цикла, приобретая только на сушке, где не только доказана его 100% эффективность, но и решается судьба ваших мышц, которые могут «сгореть» вместе с жиром в том случае, если низкоуглеводная диета спровоцирует нехватку глютамина.

Заключение

— Глютамин — это условно незаменимая аминокислота, которая отвечает за рост мышечной массы, иммунитет и удовлетворенность жизнью.

— Чтобы почувствовать эффект от спортивной добавки, необходимо потреблять не менее 15 грамм, увеличивая количество ненатурального глютамина в рационе в зависимости от полноценности питания.

— Абсолютно безвредная добавка.

— Не обязательная, но желательная добавка во время набора массы.

Глютамин | Что это? Как и когда принимать?

Фарида Сеидова

Врач и редактор / Опубликовано

Поделиться этой страницей

Н ачинающие атлеты часто относятся к спортивному питанию настороженно, путая пищевые добавки с фармакологическими препаратами, используемыми опытными и профессиональными бодибилдерами. На деле же, бояться спортивного питания не следует — все добавки и концентраты состоят из тех же натуральных веществ, что и обычная человеческая пища, и не навредят организму. Спортивное питание отличается от обычной еды концентрацией питательных веществ. Многие спортивные добавки усваиваются быстрее и полнее. При этом организму не нужно тратить дополнительную энергию на переваривание. Однако новичкам следует понимать, что спортивные добавки являются всего лишь дополнением к рациону атлета, и они не работают сами по себе, без регулярного тренинга и специальной спортивной диеты.

Глютамин — что это?

Это самая распространенная аминокислота в организме, причем большая ее часть (около 60%) хранится в мышцах, что объясняет широкое применение этой добавки в спорте и бодибилдинге. Помимо мышц эта аминокислота содержится в мозге, легких и печени. Глютамин вовлечен во многие обменные процессы в организме, он способствует нормализации работы пищеварительной системы и повышает активность синтеза белков. Кроме того, он защищает клетки печени от токсинов и выводит аммиак, который образуется вследствие повышенного потребления белка. Он также принимает участие в процессе образования глютатиона, который является одним из самых мощных антиоксидантов в организме человека.

Читайте так же:  Спортпит для жиросжигания для женщин

Большое количество глютамина содержится в рыбе, мясе и молочных продуктах (сыре, твороге). Из растительных источников стоит упомянуть свеклу, бобы, капусту и горох.

Незаменимая аминокислота

Белок состоит из различных аминокислот, которые образуются при его расщеплении ферментами в желудочно-кишечном тракте и всасываются в кровь для использования мышцами и другими тканями организма. Для жизнедеятельности организму нужны 22 аминокислоты. Они могут соединяться между собой с помощью пептидных связей, образуя белки, необходимые для роста и восстановления мышечных волокон.

Что касается глютамина, то его относят к условно незаменимым аминокислотам. Они называются незаменимыми потому что частично вырабатываются организмом, однако при определенных условиях их может быть недостаточно. Нехватку аминокислот можно восполнить с помощью белковой пищи и/или спортивных добавок.

Основные свойства глютамина

  • Участие в синтезе белка;
  • Подавление секреции кортизола (антикатаболическое действие);
  • Снижение риска перетренированности;
  • Стимулирование выработки гликогена;
  • Укрепление иммунитета;
  • Усиление выработки собственного гормона роста.

Рассмотрим перечисленные свойства более подробно:

В результате интенсивных физических нагрузок или длительного стресса запасы глютамина в мышцах сокращаются, что повышает риск распада и потери мышечной ткани. Дополнительное потребление данной аминокислоты позволит предотвратить этот процесс. Особенно хорошо глютамин помогает справиться с мышечной болью после тренировок. Исследования, проведенные в 2012 году, показали, что прием глютамина может стимулировать синтез белка. 1

У спортсменов, при перетренированности, возникающей после длительных тренировок на выносливость, наблюдались низкие показатели глютамина в крови. Таким образом, прием этих добавок может снижать риск возникновения перетренированности у спортсменов, тренирующихся на выносливость. 2

Выработка гликогена позволяет сохранять энергию для тренировок более длительное время. Ведутся споры по поводу влияния глютамина на уровень гликогена. Некоторые ученые отмечают, что глютамин стимулирует выработку гликогена, другие уверены, что он препятствует его распаду. Тем не менее, имеются данные исследований, которые показывают более высокую концентрацию гликогена в мышцах при приеме глютамина, чем без него.

Иммунная система использует эту аминокислоту в качестве так называемого топлива. Интенсивные физические нагрузки могут ослабить иммунитет, что неминуемо скажется на здоровье и самочувствии спортсменов и, соответственно, повлияет на тренировочный план. В ходе одного из исследований, спортсмены, тренирующиеся на выносливость, получали сразу после соревнований 5 г глютамина, и еще одну дозу спустя два часа. Было отмечено значительное снижение количества зарегистрированных заболеваний среди участников эксперимента. 3

Усиление выработки гормона роста положительно сказывается на росте и восстановлении мышц. Исследование, проведенное американскими учеными, показало, что при пероральном приеме глютамина наблюдалось повышение в крови уровня гормона роста. 4

Для чего принимать глютамин?

Хотя глютамин и входит в состав многих добавок для бодибилдеров, он подходит не только тем, кто хочет накачать мышцы. Он поддержит здоровье кишечника и иммунитет: он синтезируется в мышцах, после чего разносится с кровью в почки, печень, тонкий кишечник и клетки, отвечающие за иммунную систему. Он также помогает лучше и быстрее восстанавливаться после травм, оперативного вмешательства или длительных заболеваний.

Как и когда принимать глютамин?

Организм каждого человека индивидуален, поэтому влияние добавок на организм может различаться у разных людей. При определении дозы этого продукта учитываются вес тела, степень активности, уровень повседневных стрессов, общее состояние здоровья, диета. В общем случае рекомендуется потреблять 5-10 г глютамина в сутки, разделяя дозу на несколько приемов. Бодибилдеры часто принимают 10-15 г в сутки. Следует учитывать, что многие протеиновые смеси содержат в своем составе некоторое количество этого вещества. Поэтому, прежде чем подобрать дозировку, следует принять во внимание его количество, которое вы можете получать с пищей и просмотреть состав добавок, которые вы уже принимаете.

Целесообразно принимать эту добавку сразу после тренировки, для предотвращения катаболизма мышц и запуска мышечного роста, а также непосредственно перед сном для стимулирования максимального выброса гормона роста. В дни отдыха можно использовать добавку сразу после пробуждения, на пустой желудок. Со временем, когда вы лучше поймете влияние глютамина на свой организм, дозировку можно повысить.

Как и большинство других добавок спортивного питания, эта добавка также не имеет побочных эффектов. Существуют отдельные сообщения о расстройстве желудка после применения больших доз глютамина, однако данное утверждение актуально практически для любой пищи, поступающей в организм в большем количестве, чем организм может усвоить.

Сочетание с креатином

Целесообразно сочетание с креатином, так как обе добавки нацелены на увеличение массы и силы, и их совместное применение позволит добиться эффекта синергии. Кроме того, глютамин является отличной транспортной системой для креатина, а значит повысит эффективность последнего.

Когда не следует принимать глютамин?

Некоторые спортсмены следуют кетогенной диете, то есть помещают организм в условия кетоза. Кетоз возникает когда в результате низкого поступления в организм углеводов, организм вынужден в качестве источника энергии использовать жирные кислоты и метаболизм кетоновых тел. Так вот, глютамин подавляет кетогенез в печени. 5

Поэтому многие спортсмены замечают, что при приеме этой аминокислоты им сложно входить в состояние кетоза.

Заключение

Таким образом, можно сделать вывод, что основное свойство глютамина – это улучшение восстановления мышц после тренировок и защита иммунной системы в периоды объемных тренировок. Несмотря на отсутствие серьезных многоуровневых исследований на предмет эффективности, эта добавка получила широкое применение у таких признанных атлетов, как Сергей Шелестов и Алексей Шредер. Последний особенно отмечает эффективность глютамина как добавки для спортсменов, тренирующихся без применения фармакологических препаратов.

Автор: Евгений Лахтионов

Редактор и корректор: Фарида Сеидова

Глутаминовая кислота Рекомендации по приему и принцип работы

Г лутаминовая кислота – это органическое соединение, входящее в состав растительных и животных белков. Она участвует в процессах азотистого обмена и играет важную роль в обеспечении жизнедеятельности организма.

Читайте так же:  Жиросжигатель и л карнитин вместе

Организм способен вырабатывать ее сам и получать из продуктов питания, однако люди, чья жизнь связана с высокими нагрузками, принимают кислоту в виде препаратов или БАДов.

Принцип работы

Основные свойства глутаминовой кислоты:

  • связывает токсичный аммиак и способствует его выведению из организма, что улучшает работоспособность;
  • увеличивает скорость разложения молочной кислоты;
  • улучшает кровоток, а также укрепляет сердечную мышцу при помощи ионов калия;
  • позволяет быстрее восстанавливаться после нагрузок;
  • способствует накоплению карнозина и анзерина – антиоксидантов, укрепляющих иммунитет.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, обычному человеку достаточно потреблять больше продуктов, богатых этим веществом. У спортсменов же потребность выше, поэтому они принимают биодобавки.

Отличия от глютамина

Отвечая на вопрос о том, в чем разница между глютамином и глутаминовой кислотой, важно понимать – оба элемента являются аминокислотами, но работают по-разному. Иногда кислоту называют «глютаминовой», что неверно, так как глютамин – самостоятельный элемент, с отличными от глутаминки свойствами и действием на организм.

Глутаминовая кислота дает энергию мозгу и обладает ноотропным действием. Она поддерживает активность ЦНС, повышает устойчивость организма к перегрузкам и выполняет другие полезные функции, но не оказывает непосредственного влияния на объем мышц.

Глютамин же больше воздействует на качество белкового обмена и азотистого баланса – именно поэтому его применяют в бодибилдинге и силовых видах спорта. Глютамин в составе специальных спортивных БАДов принимают именно для роста мышц.

Содержание в пище

Суточная потребность в глутаминке взрослого человека – около 15 г в сутки, а у тех, кто всерьез занимается спортом – еще выше. Чтобы получать с едой нужный объем элемента или хотя бы большую его долю, нужно правильно питаться.

3 продукта животного происхождения с максимальным содержанием глутаминовой кислоты:

  • молочная сыворотка (сухой порошок) – 7,19 г;
  • сыр твердых сортов (пармезан, чеддер и другие) – 4,2-6,43 г;
  • говядина – 5,1 г.

3 растительных продукта с высоким содержанием глутаминовой кислоты:

  • соя – 7,79 г;
  • миндальный орех – 6,22 г;
  • семена подсолнуха – 5,59 г.

Глутаминку едят и в виде глутамата натрия, который используется в производстве продуктов питания. Он больше известен как Е–620.

[3]

Виды и формы выпуска

Глютаминовую кислоту можно купить в аптеке. Она продается без рецепта и выпускается в виде:

  • порошка;
  • капсул;
  • таблеток по 0,25 и 0,5 г;
  • 1%-го раствора для инъекций в ампулах емкостью 10 мл.

Сочетаемость

Глутаминовая кислота в сочетании с другими препаратами успешно снимает лекарственный нейротоксикоз, а также лечит миопатию и дистрофию мышц. Что касается ее несовместимости с какими-либо медикаментами – достоверной информации на этот счет нет. Вещество продается как в однокомпонентном виде, так и в сочетании с другими добавками – это обеспечивает комплексное действие.

Как принимать

Как и любая аминокислота, глутаминка оказывает влияние на многие системы организма, поэтому на вопрос о том, как ее принимать, существует универсальный ответ: дозированно и по схеме, с учетом спортивных задач и особенностей организма. Лучше всего согласовывать потребление вещества с диетологом и тренером.

Специалисты советуют учесть, что:

  • для возмещения чрезмерной потери белка аминокислоту лучше принимать в перерывах между приемами пищи, а для наращивания мышечной массы – вместе с едой;
  • лучше всего г лутаминовая кислота усваивается, когда попадает в организм за полчаса до обеда, завтрака или ужина.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказаниями к приему препаратов являются:

  • повышенная восприимчивость к аминокислоте;
  • недостаточность печени или почек;
  • язвенные поражения органов ЖКТ;
  • патологии крови;
  • неадекватная реакция ЦНС на раздражители;
  • проблемы с работой кроветворных органов;
  • ожирение.

Прием глутаминки может вызвать побочные эффекты в виде:

  • аллергии;
  • пищеварительных расстройств;
  • болей в животе;
  • аномально высокой возбудимости.

Симптомы передозировки напоминают побочные эффекты – в качестве первой помощи рекомендуют промывание желудка и прием активированного угля.

Прием для похудения

Глутаминовая кислота для похудения эффективна, если человек регулярно и активно тренируется. Биодобавка повышает выносливость и стимулирует выход отработанных веществ из организма, сводя к минимуму опасность перегрузок – это позволяет спортсмену больше времени проводить в зале, благодаря чему масса тела уменьшается.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Что касается использования глутаминовой кислоты для набора веса, ее роль – в улучшении метаболизма, стимуляции кровообращения и поддержании нормальной работы внутренних органов. В сочетании с регулярными спортивными тренировками и соответствующим питанием вещество способствует увеличению объема мышц.

Глутаминовая кислота повышает энергетический потенциал организма и способствует росту мышечной массы. В спорте это вещество – один из главных компонентов для достижения высоких результатов.

Источники


  1. Цуцуми Здоровье без лекарств / Цуцуми, Йосиро. — М.: Светотон, 1993. — 240 c.

  2. Бетти, Пэйдж Брэкенридж Диабет 101: Простое и доступное руководство для тех, кто принимает инсулин: моногр. / Бетти Пэйдж Брэкенридж, Ричард О. Долинар. — М.: Полина, 1996. — 192 c.

  3. Бобрович, П. В. 4 группы крови — 4 пути от диабета / П.В. Бобрович. — М.: Попурри, 2003. — 192 c.
  4. Гурвич, М. М. Диетология для всех / М.М. Гурвич. — М.: Медицина, 2017. — 160 c.
  5. Татьяна Рожкова Настя и Дуся. Режим дня. 2-4 года / Татьяна Рожкова. — М.: Карапуз, 2013. — 968 c.
Глютамин как принимать в бодибилдинге
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here