Какие аминокислоты для роста мышц

Сегодня предлагаем ознакомится со статьей на тему: какие аминокислоты для роста мышц с профессиональным описанием и объяснением.

Аминокислотные комплексы (Аминокислоты для роста мышц)

Для каждого спортсмена в особенности занимающегося бодибилдингом, да и вообще для любого человека очень важно как выглядит его тело. Для поддержания своего внешнего вида посещают тренировочные залы, бассейны, «качалки», делают пробежки по утрам, делают все, чтобы поддерживать мышцы в тонусе и увеличить их в объёме. Но этого может оказаться не достаточно из-за дефицита аминокислоты для роста мышц в организме.

Фраза: «для увеличения мышечной массы нам нужно употребить протеин» — не совсем верна, потому что для роста клеток в мышцах организм использует аминокислоты. Пища, содержащая белок перевариваясь в желудочно-кишечном тракте, превращается в аминокислоты и пептиды, которые с помощью кровеносной системы доставляются к разным органам и мышцам. Организм использует аминокислоты для роста мышц, где они играют роль своеобразных «кирпичиков» с помощью которых «строится» мышечная ткань.

Аминокислоты для роста мышц, получаемые из обычной пищи обычно не достаточно. Для интенсивного роста мышечной ткани, существуют аминокислотные комплексы, с их помощью мышцы значительно увеличиваются в объёме. А это значит, что спортсмен будет гораздо быстрей восстанавливаться после тренировок, боль в мышцах гораздо уменьшится, а вот рост мышечной массы наоборот увеличится.

Аминокислоты для роста мышц делятся на незаменимые и заменимые. Для роста мышц как раз важны первые, из-за невозможности организма синтезировать эти аминокислоты. Незаменимые аминокислоты человек пополняет только по средствам приёма пищи богатой протеинами. Продукты, содержащие такой белок преимущественно животного происхождения (молоко, мясо, яйца, рыба), вполне подходящий растительный соевый белок. Приобретая аминокислоты для роста мышц, обязательно посмотрите, что сырье использовалось для производства данного комплекса содержащего аминокислоты, возможно это будет протеин полученный из пшеницы или коллаген, эти вещества конечно дешевле, но эффект после их использования очень мал или отсутствует вообще.

К белковой диете, задача которой сжигание жира и улучшение рельефа мышц, отличной добавкой станут аминокислотные комплексы, содержащие очень мало калорий. Кроме того они как и комплекс ВСАА предохраняют от повреждений и во время процесса жиросжигания предотвращают нанесение ущерба мышцам. Но не гонитесь за дешевизной, есть риск приобрести не качественный продукт.

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв)

Аминокислоты для спорта и похудения: как правильно принимать

О красивом и подтянутом теле мечтают многие. Для реализации такой мечты нужно отказаться от вредных привычек и активно заниматься физическими тренировками. Большое значение имеет и правильное питание. Когда человек занимается спортом, в его рационе должны обязательно присутствовать продукты или добавки, содержащие аминокислоты.

Аминокислоты – это важнейший строительный элемент для мышц и синтеза новых тканей. Усиленные тренировки не принесут результата, если человек не будет употреблять нужные продукты и дополнять их соответствующим спортивным питанием.

Что такое аминокислоты

Аминокислоты являются основой всех живых белков. Они способствуют укреплению мышечных тканей. Основой является атом азота. Именно он способствует образованию тканей, органов, мышц, кожи и волос. Организм человека использует аминокислоты для собственного роста, укрепления, восстановления, для выработки антител, гормонов и ферментов.

Многие связывают слово «белок» со спортивным питанием и мускулистыми качками. Конечно, для спортсменов аминокислоты очень важны. Однако они имеют большое значение и для обычных людей, которые просто хотят сбросить лишний вес и укрепить здоровье.

Делятся на три вида – незаменимые, заменимые и условно-заменимые. У каждого из этих видов есть свои отличия.

Незаменимые

Аминокислоты, которые называют незаменимыми, присутствуют исключительно в продуктах питания:

  1. Валин. Содержится в молочных продуктах, яйцах, мясе, зерновых, грибах, лесных орехах, арахисе и сое.
  2. Изолейцин. Это мясо, птица, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Богаты изолейцином миндаль, кешью, нут, чечевица, рожь, соя.
  3. Лейцин. Лейцином богаты мясо, рыба, птица, яйца, бурый рис, чечевица и орехи. Содержится он и в молочных продуктах.
  4. Лизин, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. Богаты им и овощи, фрукты, орехи, бобы.
  5. Метионин. Его много в говяжьем и курином мясе, в говяжьей печени и печени трески. Богаты этим белком творог, яйца, различные крупы, макароны. Присутствует он и в бананах, бобах, фасоли, чечевице, сое.
  6. Треонин содержится в яйцах, бобах, орехах и молочных продуктах.
  7. Триптофан содержится в молоке, йогурте, твороге. Много его в грибах, бананах, финиках, арахисе, кунжуте и кедровых орехах. В мясе рыбы и курицы триптофана присутствует в очень скромных количествах.
  8. Фенилаланин участвует в выработке тирозина и таких гормонов, как эпинэрфин, норэпинэрфин и тироксин. Богаты говядина, курятина, рыба, соевые бобы, яйца, творог и молоко.

  1. Аланин – образуется из таких белковых компонентов, как лейцин, изолейцин и валин.
  2. Аспарагин содержится в молоке, мясе, рыбе, яйцах и морепродуктах. Много аспарагина и в спарже, помидорах, орехах, сое, бобовых и цельных зернах.
  3. Глутамин накапливается в крови человека и в мышцах. Богаты им говядина, курятина, рыба, молоко и молочные продукты. Много глутамина в капусте, свекле, бобах, петрушке, шпинате.
  4. Глутамат или глутаминовая кислота содержится в пищевых добавках Е620, Е621, Е622, Е623, Е624 и Е625.
  5. Глицин – пищевая добавка Е640. Глицин в бодибилдинге применяется с целью снятия стресса и сильного напряжения после тяжелых физических нагрузок.
  6. Пролин содержится практически во всех белках. Особенно богат им коллаген. В организме пролин образуется из глутаминовой кислоты.
  7. Серин участвует в образовании ферментов, обеспечивая их функционирование.

Условно-заменимые

  1. Тирозин. Может использоваться вместо фенилаланина при синтезе белка. Источниками данного компонента является мясо, молоко и рыба.
  2. Цистин и цистеин. Организм не нуждается в свободном цистине, но он важен для белков. Содержится этот белковый элемент в свинине, курятине, яйцах, йогурте и молоке. Много его в брюссельской капусте, брокколи, сое, красном перце, чесноке, овсе и пшенице.
  3. Орнитин участвует в биосинтезе мочевины.

Доказана ведущими учеными. Особенно нуждаются в аминокислотах люди, которые занимаются спортом. Применяют их и для лечения разного рода заболеваний. Кроме того, большое значение имеют аминокислоты для похудения.

Читайте так же:  Чем полезен л карнитин

Первым делом разберем, для чего нужны аминокислоты в спорте:

  • обеспечивают доставку «строительного материала» к мышцам;
  • способствуют ускорению восстановительных процессов в мышцах;
  • нормализуют выработку гормонов и оптимизируют анаболические процессы;
  • поддерживают в организме азотный баланс;
  • оптимизируют энергетические процессы, протекающие в мускулатуре человека;
  • укрепляют иммунитет.

Когда человек занимается спортом, то прием таких добавок помогает организму сжигать излишки жиров и нормализовать белковый обмен. Вообще, аминокислоты обеспечивают стабильную работу всех органов человеческого тела. Поэтому и была разработана специальная диета для спортсменов с повышенным содержанием аминокислот – спортивное питание.

Для похудения

Аминокислоты полезны не только для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Они показаны и людям с лишним весом. Ученные провели исследования и выяснили, что люди, принимающие их регулярно, быстрее теряют лишний жир. При этом мышечная масса у них сохраняется. По этой причине аминокислотный комплекс – это лучшее решение, если необходимо справиться с ожирением.

При заболеваниях

За счет большого количества полезных свойств, аминокислоты часто используют для лечения разных заболеваний и укрепления организма. Они придают человеку энергию, которая нужна для восстановления организма и улучшения его защитных функций, улучшают энергетический обмен, предотвращают развитие сердечных заболеваний.

Список заболеваний, с которыми помогут справиться аминокислоты, довольно обширный. Это:

  1. Синдром усталости и обессиливание организма.
  2. Желчекаменная болезнь.
  3. Проблемы с пищеварением.
  4. Рассеянный и множественный склероз.
  5. Гепатит.
  6. Артрит.
  7. Цирроз печени.
  8. Диабет.
  9. Болезнь Паркинсона.
  10. Болезнь Альцгеймера.
  11. Анемия.
  12. Раковые заболевания.

Большое значение имеют аминокислоты и для женского здоровья. Для чего нужны аминокислоты женщине? Они предотвращают преждевременное старение кожи, улучшают состояние волос и ногтей.

Кроме того, улучшают работу мозга и центральной нервной системы. Нередко назначают при эпилепсии и шизофрении, для снижения наркотической и алкогольной зависимости. Часто их назначают в качестве антидепрессантов. Они придают энергию, повышают болевой порог, снижают уровень холестерина, нормализуют артериальное давление.

Области применения

Рассмотрим, зачем нужны аминокислоты. Применяют их как для набора роста мышц, так и для похудения. Конечно, в обоих случаях аминокислотные комплексы имеют большое значение, но для разных случаев используются разные виды.

Для набора мышечной массы

Вещества, в которых больше всего нуждается организм активно тренирующегося спортсмена:

  1. Креатин. Удаляет из организма молочную кислоту, снижает уровень жировой прослойки. Этот компонент помогает спортсменам быстрее восстанавливать силы после тренировок.
  2. ВСАА. К этой группе относится три аминокислоты: валин, изолейцин, лецин. Они способствуют образованию мышечного белка, ускоряет рост мышечных волокон. Больше того, ВСАА улучшает силовые показатели при тренировках, защищая мышечные ткани от разрушения.
  3. Глютамин – насыщает организм энергией, защищает иммунитет от вирусов.

Для сброса веса

Сброс лишнего веса – это важная задача и для спортсменов, и для обычных людей. Посмотрим, какое спортивное питание лучше для сжигания жира:

  1. Карнитин – препятствует отложению жира, преобразуя его в энергию.
  2. ВСАА – предотвращает разрушение мышечных волокон.
  3. Аргинин – улучшает обмен веществ, восстанавливает соединительные ткани.
  4. Тирозин ускоряет метаболизм.
  5. Креатин поддерживает уровень энергии.

Формы выпуска

Аминокислоты выпускаются в продажу четырех формах:

Все эти формы имеют равнозначную эффективность. Также в продаже есть аминокислоты и в виде инъекций, которые вводятся внутривенно. Но вводить их внутривенно специалисты не рекомендуют, так как в этом случае возникает риск осложнений и побочных реакций. Больше того, аминокислотные инъекции не имеют никаких преимуществ перед пероральным приемом.

Противопоказания и побочные эффекты

Каких-либо побочных эффектов и противопоказаний аминокислоты сами по себе не имеют. Однако в некоторых случаях может возникнуть передозировка. Особенно при халатном отношении к подобным препаратам.

В случае передозировки могу возникнуть проблемы с почками. Также может наблюдаться нарушение режима сна. Некоторые аминокислоты действуют возбуждающе, а некоторые обладают седативным действием.

При правильном подходе срок приема аминокислотных комплексов не ограничен и не требует перерыва.

Аминокислоты, в принципе, сочетаются с любым спортивным питанием. Но одновременный прием этих комплексов не всегда является желательным.

Аминокислоты будут усваиваться медленнее, если с ними употреблять:

Как выбрать качественные

Чтобы проверить аминокислотную добавку на качество, нужно обращать внимание на такие нюансы:

  1. Порошки хорошо растворяются в воде. Исключением является ВСАА.
  2. Все добавки, содержащие аминокислоты, горькие на вкус.
  3. Цвет и консистенция должны соответствовать тому, что указано на упаковке.
  4. Упаковка должна быть запечатанной.
  5. На упаковке должен быть указан срок годности.

В большинстве своем аминокислоты бывают в виде двух форм – L и D. Химическая структура одной формы является зеркальным отражением другой. Так, на основе L-аминокислот созданы белки животных и растительных организмов. Исключением в этом случае является фенилаланин. Он бывает в двух формах.

Пищевые добавки, которые содержат L-аминокислоты, считаются более подходящими для нормализации биохимических процессов организма человека. Именно поэтому специалисты рекомендуют включать такие компоненты в систему спортивного питания. Грамотный подбор пищевых добавок в сочетании с физическими нагрузками поможет добиться значительного результата.

Правила приема

Чтобы добиться максимального эффекта, нужно разобраться, как правильно принимать аминокислоты. С какой бы целью человек не принимал такие комплексы, необходимо соблюдать безопасные нормы.

Чтобы нарастить мышечную массу, можно принимать комплекс аминокислот в таблетках или капсулах. Частота приема – не больше 12 таблеток или капсул в день. Для бодибилдеров в период сушки число приемов увеличивают. Жидкие комплексы можно принимать по 5 грамм за один раз. Количество приемов – не больше пяти в день. Порошковые аминокислоты принимают так же, как и таблетки. Только перед приемом 5 или 10 грамм порошка нужно развести в воде, в молоке или в соке.

[3]

Как пить аминокислоты для сброса лишнего веса? Принимать их нужно 4 раза в день. Точная дозировка рассчитывается с учетом веса человека, его физической нагрузки. В целом же, разовая дозировка составляет не менее трех и не белее пяти таблеток. Между приемами пищи принимают не больше 4 таблеток. Общее количество приемов не должно превышать пяти раз за один день. Запивать аминокислоты следует чистой водой.

Аминокислоты для похудения в жидкой форме принимают по 3 грамма за один раз. Порошковые добавки принимают по 5-10 грамм за один раз, разбавляя препарат в чистой воде.

Читайте так же:  Наборы для девушек спортивное питание

Имейте в виду, что не все аминокислоты одинаково хороши для снижения веса. Например, глицин для похудения совершенно бесполезен и может быть использован только в качестве вспомогательного компонента, помогающего нервной системе бороться с излишними нагрузками.

Время приема

Пить спортпит с аминокислотами необходимо, строго соблюдая время. Пьют их за 20 минут до и спустя 20 минут после тренировок.

Для сброса лишнего веса аминокислоты в обязательном порядке пьют утром, а потом – за полчаса до сна.

Количество приемов не зависит от формы пищевой добавки. Разница заключается в дозировке.

Из этого видео вы узнаете, что такое аминокслоты как спортивное питание, и как их правильно принимать.

Какие аминокислоты лучше для роста мышц?

Ежедневно организм любого человека нуждается в определенных питательных веществах. Особенно остро этот вопрос встает перед людьми, занимающимися своим физическим развитием. Рост мышечной массы при занятиях спортом требует большого потребления аминокислот. Что это за аминокислоты и где их взять? Давайте разбираться.

Что такое аминокислоты

Мышечная ткань строится из белка, состоящего, в свою очередь, из аминокислот. Именно из этих маленьких кирпичиков складываются клетки мускулов, поскольку использовать для этого нерасщепленный белок, поступающий с продуктами питания, организм не в состоянии.

Выявлено около 200 разных аминокислот, но у человека существует потребность только в 22 из них. Организм способен синтезировать основную часть этих веществ из поступающих в пищу продуктов. Однако 9 аминокислот являются незаменимыми, т. е. не могут производиться телом в должном количестве, их нужно получать извне.

[2]

Для спортсмена особый интерес представляет 3 из них: лейцин, изолейцин и валин. Комбинация из этих трех веществ составляет половину суточной нормы потребления всех незаменимых аминокислот. Именно они и являются всем известными ВСАА (или БЦАА), которые принимают большинство культуристов.

Зачем нужно принимать аминокислоты

Для спортсмена необходимыми являются следующие свойства аминокислот:

Усиление эффекта от тренировок за счет ускорения роста мышечной ткани;

Сокращения периода восстановления после нагрузок;

Сжигание излишних жиров;

Предотвращение разрушения мышечных клеток;

Увеличение плотности мускулов, их силы.

Эти функции ВСАА крайне важны не только для бывалых спортсменов, но и для начинающих, которые стремятся увеличить объем мускулатуры и сделать более четким её рельеф.

Кому стоит использовать аминокислоты

Аминокислоты – универсальные пищевые добавки, которые помогут любому спортсмену достичь наилучшей формы. Особенно острая потребность в приеме ВСАА возникает в следующих случаях:

Если есть необходимость быстро нарастить мышечную массу;

При увеличении нагрузок для уменьшения болей в мышцах и сокращения срока их восстановления;

Когда отсутствует возможность полноценного осуществления дробного питания.

Как выбрать аминокислоты для набора мышечной массы

Рынок спортивного питания сегодня предлагает два основных типа препаратов с аминокислотами:

Первая группа состоит из препаратов, в состав которых входит протеин, расщепленный на аминокислоты и пептидные фрагменты. На усваивание гидролизатов требуется минимальное количество времени. Это свойство дает существенное преимущество в сравнении с белком, поступающим с пищей: на усвоение оного требуется не менее 3 часов.

Второй тип БАДов для роста мышц представлен свободными аминокислотами. Они также требуют минимального временного промежутка для поступления к мышечной ткани.

При выборе аминокислот для наращивания мышц стоит обратить особое внимание на некоторые нюансы:

Изначальное сырье. Аминокислоты, полученные из молочного или яичного протеина, дают лучший результат, но обладают высокой стоимостью. Пшеничный белок – более дешевый материал для препаратов, но его эффективность ниже.

Состав аминокислот. Чем больше перечень этих составляющих, тем выше эффективность и многограннее действие препарата. Наиболее желательно наличие в нем трех ВСАА, также возможно присутствие следующих веществ, входящих в список незаменимых:

Лизин – способствует выработке карнитина, который участвует в снабжении мышечных тканей кислородом;

Треонин – очищает клетки печени;

Гистидин – регенерирующая аминокислота, способствует заживлению тканей, их росту и оздоровлению;

Фенилаланин – укрепляет хрящевую ткань суставов и связки, что особенно важно при работе с большими весами;

Триптофан – принимает участие в выработке гормона радости, серотонина, способствует снятию усталости и здоровому сну;

Метионин – восстановление почек и печени.

Тип препарата. Гидролизаты, в отличие от свободных аминокислот, имеют натуральное происхождение. Вещества для второго типа препаратов часто получаются искусственным путем.

Производитель. Предпочтение стоит отдавать препаратам от известных производителей, несмотря на то, что цена их может быть высокой.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что наибольшую пользу приносят гидролизаты из яичного или молочного белка, включающие в состав ВСАА аминокислоты (желательно наличие всех незаменимых протеинов).

Форма выпуска

Аминокислоты давно зарекомендовали себя с наилучшей стороны на рынке спортивного питания, поэтому формы их выпуска на сегодняшний день существуют самые разные:

Капсулы с раствором или порошком;

Последняя форма наименее удобна в использовании и обладает наибольшим перечнем побочных эффектов, поэтому такой способ приема аминокислот не отличается популярностью.

Что касается скорости доставки искомых веществ к мышцам, то здесь абсолютные рекордсмены жидкие аминокислоты. К сожалению, они имеют два весьма существенных недостатка:

Высокие требования к условиям хранения.

Цена значительно превосходит стоимость препаратов, имеющих иную форму выпуска.

Несмотря на эти факты жидкие аминокислоты сейчас находятся на пике популярности, поскольку именно они лучше всего ускоряют рост мышечной массы.

Побочные эффекты

Аминокислоты для спортивного питания чаще всего имеют натуральное происхождение, поэтому говорить о побочных эффектах здесь не приходиться. Хотя некоторые ограничения все же есть:

Нарушения в работе ЖКТ;

Дисфункция печени и почек.

Видео (кликните для воспроизведения).

При наличии заболеваний любого из перечисленных органов отказываться от аминокислот полностью не стоит. Достаточно проконсультироваться у квалифицированного врача, который поможет рассчитать степень риска и допустимую норму потребления.

Существует также индивидуальная непереносимость компонентов препарата и аллергические реакции. В случае возникновения любого из этих состояний необходимо прекратить прием аминокислот и обратиться за медицинской помощью.

Более наглядно о выборе аминокислот можно посмотреть в видео:

Самые лучшие аминокислоты для роста мышц

В рейтинге популярных аминокислотных комплексов в нашей стране особое место занимают следующие производители:

Performance. Препараты этой марки основаны на сывороточном гидролизате. Аминокислотный комплекс этого производителя Amino2500 включает в состав все незаменимые аминокислоты в высокой концентрации и целый ряд дополнительных веществ. Стоимость такого комплекса около 4800 рублей за 300 таблеток.

Читайте так же:  Спортивное питание для набора

Ultimate Nutrition. Этот производитель спортивного питания является наиболее популярным в нашей стране, благодаря хорошему соотношению качества препаратов и их стоимости. Аминокислотный комплекс AminoBOLIC будет стоит порядка 3500 рублей за 210 капсул.

Nutrition Optimum. Комплекс аминокислот Superior Amino 2222 включает в состав 20 веществ (в том числе ВСАА). Стоит препарат в районе 2500 рублей за 300 капсул.

Dymatize. Популярностью у этого производителя пользуется ВСАА Complex 2200. В его состав входят ВСАА аминокислоты в довольно высокой концентрации. Цена препарата около 1700 рублей за 400 таблеток.

Перечисленные аминокислотные комплексы различаются составом, концентрацией веществ и ценой. Качество всех препаратов находится на высоком уровне, поэтому выбор стоит основывать на потребностях в определенных аминокислотах, входящих в состав, и финансовых возможностях.

Как принимать аминокислоты, чтобы мышцы росли

Для набора мышечной массы прием аминокислотных комплексов стоит осуществлять в моменты, когда существует наибольшая потребность в них, т.е. перед тренировками. Также целесообразно принимать препараты после и во время нагрузок. Во многом время употребления зависит от состава комплекса.

Дозировку стоит выбирать согласно поставленной цели и исходной массе тела. Обычно нужная цифра находится в районе 4-12 г в сутки. Нужную дозу необходимо разбить на 3-4 части и принимать в течение дня. Рассчитывать оптимальный режим приема препарата лучше при помощи тренера или врача.

Примеров использования аминокислотных комплексов для ускорения роста мышц довольно много. Ни один бодибилдер не обошелся в этом вопросе без потребления концентрированных добавок.

Какова роль аминокислот в достижении Вашего успеха? Какие препараты, и в каком количестве Вы использовали? Делитесь своим опытом и рассказывайте о полученных результатах в комментариях к статье!

Действительно ли эффективны аминокислоты BCAA для роста мышц?

Наблюдая происходящий в последние годы на рынке спортивного питания ажиотаж вокруг BCAA, можно невольно заинтересоваться: а действительно ли они так эффективны? Что на этот счёт говорят результаты последних научных исследований? Ответ узнаем у инсайдера отрасли с многолетним опытом Криса Локвуда.

В конце лета 2017 года, в течение примерно 72 часов, я получил шквал email-ов, смс и звонков от коллег, клиентов, друзей и тех, кого я называю попрошайками: это которые притворяются твоими друзьями или потенциальными клиентами, но на самом деле просто хотят выжать из тебя как можно больше информации задаром. Все эти люди хотели узнать моё мнение о новой обзорной статье Роберта Р. Вулфа, опубликованной в «Journal of the International Society of Sports Nutrition» под названием «Аминокислоты с разветвлённой цепью и синтез мышечных белков в организме человека: миф или реальность?».

Многие из тех, кто прочёл данную статью, сделали вывод не в пользу применения аминокислот с разветвлёнными боковыми цепями (BCAA). Заключение автора звучит следующим образом: «BCAA сами по себе не способствуют стимуляции мышечного анаболизма». Утверждается, что для повышения уровня синтеза мышечного белка эффективен лишь полный набор незаменимых аминокислот (EAA). Эффект, произведённый статьёй, не утих и по сей день: в соцсетях стали появляться посты «BCAA не работают», а последовавшие возражения лишь подлили масла в огонь.

Также есть множество видео на тему — Почему BCAA не работают.

Вулф является директором Центра трансляционных исследований в области старения и долгожительства института исследований старения им. Рейнольдса. Им проведены обширные исследования в области метаболизма мышц. Он также является консультантом TriVita Wellness, компании с многоуровневым маркетингом, продвигающей продукт под названием MyoHealth, который содержит запатентованную комбинацию незаменимых аминокислот, одним из разработчиков которой также является Вулф. Забегая вперёд, я согласен с вышеуказанным выводом профессора Вулфа о том, что комплекс EAA по сравнению с BCAA является лучшим или, по меньшей мере, более комплексным решением для обеспечения роста и восстановления мышц. Но это лишь часть правды. Я же предлагаю взглянуть на ситуацию в целом, и вот что для этого необходимо знать.

Принцип «Всё или ничего»

С исчезновением хотя бы одной из необходимых составляющих останавливается весь процесс.

Например, для активизации роста мышц ног выполняемое упражнение само по себе является превосходным «катализатором», но если при этом организм не получает соответствующего комплекса аминокислот (а также кофакторов), то недостающие аминокислоты будут извлечены из других мышц. Это может привести к тому, что объём микротравм мышечного волокна, вызванных тренировочным воздействием, превысит ответный синтез мышечного белка, и вместо прироста мышечной массы, можно оказаться в состоянии отрицательного азотистого баланса.

Как уже говорилось выше, эффективность изолированного приёма BCAA ниже в сравнении с приёмом полного набора EAA. В BCAA входят лейцин, валин и изолейцин – три из девяти незаменимых аминокислот, которые человеческий организм должен получать из пищевых источников. Остальные шесть также важны. Кроме того, в зависимости от рациона и интенсивности тренировок, может возникнуть необходимость в так называемых условно незаменимых аминокислотах.

[1]

Однако следует учитывать, что преимущество комплекса EAA перед BCAA может колебаться в зависимости от ряда факторов, включая общее количество циркулирующих либо ещё метаболизирующихся в результате последнего приёма пищи (или добавки) аминокислот и других питательных веществ. Если перед тренировкой вы употребили протеиновый коктейль или качественную, богатую белками пищу, то вряд ли приём добавки, содержащей все EAA, повлияет на интенсификацию роста мышц хуже или лучше, чем изолированный приём BCAA.

Если предтренировочный приём пищи был «веганским» и организм не получил достаточно лейцина, то эффективность приёма BCAA и полного набора незаменимых аминокислот будет одинаковой. То есть, создание профицита всех эссенциальных аминокислот и других жизненно важных питательных веществ является наиболее эффективной стратегией интенсификации мышечного анаболизма всего тела, но дополнительный приём BCAA или всех EAA может вносить дополнительный вклад, в зависимости от рациона.

Так работают ли вообще BCAA?

Если вкратце, да.

«Энергия и белки/аминокислоты в совокупности с силовыми тренировками являются ключом к мышечному росту, и комплексы EAA, как и сывороточный протеин, здесь весьма эффективны», – излагает в ходе email переписки Юха Хулми, Ph.D, один из ведущих мировых исследователей в области синтеза мышечных белков, доцент университета Ювяскюля, Финляндия. При этом он добавляет: «В свою очередь BCAA могут быть полезны в ситуациях, когда рацион неполноценен (например, для восполнения дефицита лейцина в рационе веганов) или в качестве дополнения к низкобелковой диете, а ещё для приёма перед сном, что актуально для очень занятых людей, а также в качестве компонента предконкурсной диеты, как в случае с выступающими культуристами».

Читайте так же:  Л карнитин и протеин как принимать

Заключение автора упомянутой в начале работы убедило многих прочитавших её в отсутствии доказательств того, что добавки, содержащие BCAA способны положительно влиять на синтез мышечных белков, будучи употреблены в постабсорбтивный период, наступающий, по меньшей мере, через четыре часа после приёма пищи (или её заменителя). Это не так.

Лаборатория Vs. Тренажёрный Зал

Даже будучи приняты в абсорбтивный период пищеварения, BCAA могут быть эффективны для здоровых людей. Возможно, не в той степени, что целый набор EAA или сывороточный протеин, но всё же это гораздо лучше, чем приём лишь лейцина или вообще ничего.

Но вы когда-нибудь слышали рекомендацию для бодибилдера или какого-то другого спортсмена интенсивно тренироваться в абсорбтивный период с целью увеличения мышечной массы или развития двигательных качеств? Вряд ли. Думаю, даже от тех экспертов, которые присоединились к акции «BCAA не работают».

Полагаю, любой, кто хоть немного изучал вопросы массонабора или повышения спортивного мастерства, напротив, встречались с информацией о необходимости приёма добавки или пищи, богатой белком и прочими питательными веществами за 1-2 часа до занятия. Именно при соблюдении таких условий, – когда работающим мышцам хоть и ограниченно, но доступны все необходимые нутриенты, – в основном и применяются BCAA, но не вместо упомянутого приёма пищи или протеиновой добавки.

Эффективность BCAA Находится в Пределах Разумного

Радикальные критики добавок, содержащих BCAA, зачастую не понимают разницы между их практическим применением и экспериментально заданными условиями, либо же выстраивают критику, отталкиваясь от какой-нибудь громкой рекламы BCAA.

Разумеется, любой «эксперт», утверждающий, что BCAA являются полноценным, независимым инструментом стимуляции мышечного анаболизма, неправ и заслуживает порицания. Но и утверждать о неспособности BCAA содействовать синтезу мышечных белков при каких бы то ни было условиях так же ошибочно.

Сторонниками позиции «BCAA не работают» почему-то игнорируются исследования, по результатам которых была доказана способность BCAA улучшать ряд показателей. Например, в обзорной статье 2014 года, опубликованной в рецензируемом журнале «Nutrcion Hospitalaria», было заключено, что приём BCAA до или во время тренировки на выносливость снижает утомление, остроту восприятия боли и интенсивности нагрузки, травмируемость мышечной ткани, увеличивает анаболический и иммунный ответ на нагрузку, ускоряет восстановительные процессы в организме.

В более позднем систематическом обзоре, опубликованном в журнале «Nutrients», делается вывод, что при приёме в дозе от 91 миллиграмма на каждые 454 граммов массы тела на протяжении как минимум 10 дней подряд, перед высокоинтенсивной («разрушающей») тренировкой, BCAA способствуют значительному снижению числа маркеров повреждения скелетных мышц.

По мнению автора этих строк, BCAA вполне целесообразно употреблять между основными приёмами пищи или в ходе тренировки, когда они могут обеспечить дополнительную стимуляцию анаболических процессов и конкурировать с индуцирующей утомление аминокислотой триптофаном за поступление в кровоток головного мозга. Конечно, взамен можно принимать полные комплексы EAA или сывороточный протеин, но и BCAA тоже «работают».

Лучшие аминокислоты для увеличения роста мышц у спортсменов

Аминокислоты — это органические соединения, которые отвечают за ряд функций в организме человека. Прежде всего они выполняют роль строительных блоков для белков. Их достаточное количество необходимо для нормального роста, функционирования и восстановления опорно-двигательной, нервной, сердечно-сосудистой и других систем тела человека. В дополнение аминокислоты используются как источники энергии, нейромедиаторы и компоненты молекулярных транспортных систем. С аминокислотами связаны многие физиологические процессы, такие как мышечная гипертрофия, сжигание жира, улучшение силовых показателей. Рост мышц происходит по принципу “все или ничего”. Это означает, что для запуска и поддержания данного процесса каждая из 22 аминокислот должна поступать в организм в достаточном количестве.

Не все существующие 20 биогенных аминокислот (именно из них происходит синтез белка, в том числе и мышечного) синтезируются в организме человека. Поэтому важно знать их классификацию:

  • Заменимые аминокислоты — организм способен синтезировать необходимые количества веществ самостоятельно. К ним относятся: аланин, аспарагин, глутамин, глутаминовая кислота, глицин, карнитин, орнитин, пролин, серин, таурин;
  • Частично заменимые — синтезируются медленно, в недостаточных количествах: гистидин, аргинин;
  • Незаменимые — не синтезируются в организме человека, суточная потребность должна восполняться за счет пищи: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин;
  • Условно заменимые — синтезируются из незаменимых: тирозин, цистеин.

В контексте спортивного питания выделяют BCAA (branched-chain amino acids) — аминокислоты с разветвленными боковыми цепями: лейцин, изолейцин, валин.

Аминокислоты часто применяются в виде препаратов.

Лейцин, изолейцин и валин составляют 35% аминокислот сократительных белков мышц — актина и миозина. BCAA можно использовать в качестве источников энергии путем превращения в глюкозу. Лейцин способен окисляться непосредственно в мышцах, высвобождая значительное количество энергии. BCAA ускоряют синтез белка, активируют секрецию инсулина — одного из важнейших гормонов с анаболическим эффектом. Повышают синтез лептина, что приводит к повышению катаболизма жиров.

Суточная потребность лейцина — 16 мг/кг массы тела, изолейцина — 10-12 мг/кг, валина — 17 мг/кг.

Необходим для нормального усвоения кальция, который, в свою очередь, используется в процессах роста мышечной и костной тканей, мобилизации и катаболизма жиров с целью получения энергии. Также лизин требуется для образования антител, белковых гормонов (СТГ, инсулин и др.), компонентов соединительной ткани. Он обеспечивает рост мышечной массы, поддерживает целостность кровеносных сосудов.

Суточная потребность — 12 мг/кг массы тела.

Имеет антиоксидантные и липотропные свойства, улучшает работу печени. Необходим для синтеза креатина, который обеспечивает образование энергии и развитие мышц. Стимулирует метаболизм жиров.

Суточная потребность — 12 мг/кг массы тела.

Компонент коллагена и эластина, необходим для роста и регенерации связок и сухожилий, обеспечивает нормальную работу печени, иммунной и пищеварительной системы.

Суточная потребность — 8 мг/кг.

Предшественник синтеза серотонина — нейромедиатора, ответственного за настроение, чувство голода, болевой порог. Серотонин нормализует сон и процессы расслабления, улучшает качество отдыха и стимулирует процессы восстановления. Кроме того, организм способен синтезировать из триптофана витамин РР — ниацин, тем самым повышая свою работоспособность.

Читайте так же:  Одну аминокислоту белка кодирует

Суточная потребность — 4мг/кг.

Предшественник для синтеза катехоламинов — адреналина, норадреналина, дофамина. Эти вещества исполняют роль гормонов и нейромедиаторов в организме человека. Фенилаланин нормализует работу нервной системы, обеспечивает адекватный тонус сосудов. Улучшает настроение, снижает чувство голода.

Суточная потребность — 14 мг/кг массы тела. Передозировка проявляется повышением артериального давления, головной болью, тошнотой.

Тирозин является промежуточным звеном метаболизма фенилаланина. Обладает теми же эффектами

Синтезируется из метионина. Антиоксидант. Предшественник глутатиона — важного компонента системы дезинтоксикации организма. Обеспечивает нормальную структуру связок и сухожилий в составе коллагена. Стимулирует синтез инсулина.

Суточная потребность — 200-300 мг/кг.

Необходим для роста и регенерации всех видов тканей. Гистидин играет ключевую роль в образовании и поддержании работы глиальных (вспомогательных) нервных клеток — олигодендроцитов. Они образуют миелиновую оболочку нервов, которая обеспечивает высокую скорость передачи импульсов. Также гистидин используется для синтеза клеток крови. Спортсменам необходим для развития мышц и сухожилий, улучшения нервно-мышечного контроля и восстановления после тренировок. Суточная потребность — 8-10 мг/кг массы тела.

Присутствует преимущественно в протанинах и гистонах — белках, ассоциированных с ДНК и РНК, стимулирует процессы роста и восстановления. Увеличивает продукцию СТГ — гормона роста. Аргинин используется в организме для синтеза оксида азота (NO), который оказывает сильное местное сосудорасширяющее действие, улучшает кровоснабжение органов и их работоспособность. Агринин необходим для набора мышечной массы.

Компонент глюкозо-аланинового цикла, обеспечивающего эффективное образование и использование энергии. Участвует в метаболизме углеводов. Синтезируется из пирувата — продукта окисления глюкозы.

Связывает и транспортирует в печень аммиак, который обладает токсическим действием на центральную нервную систему. За счет этого аспарагин снижает чувство усталости. Также он используется в качестве компонента многих структурных и ферментных белков организма.

Вместе с аспарагином обеспечивают обезвреживание аммиака и служат энергетическим субстратом в нервной системе. Дополнительные дозы этих аминокислот могут помочь спортсменам сберечь мышечную массу во время диеты.

Увеличивает уровень креатина в мышцах, улучшает их энергообеспечение и стимулирует рост. Используется нервной системой как тормозной нейромедиатор, усиливает процессы восстановления и улучшает качество сна.

Транспортирует в митохондрии жирные кислоты, активирует процессы β-окисления. Карнитин усиливает катаболизм жиров, способствует снижению веса, повышает уровень энергии, позволяя спортсмену тренироваться более интенсивно.

Участвует в процессе обезвреживания аммиака. Согласно некоторым исследованиям орнитин стимулирует высвобождение гормона роста и запускает сжигание жиров. Также он способен превращаться в аминокислоту пролин, пополняя его запасы.

Незаменимый компонент коллагена — фибриллярного белка, который составляет около 30% массы всех белков тела. Коллаген необходим для нормального роста и восстановления сухожилий, связок, суставов, а также для поддержания здоровья кожи.

Предшественник синтеза фосфатидилсерина. Это вещество участвует в формировании миелиновой оболочки нервных волокон, тем самым обеспечивает улучшение нейромышечного контроля, нормализирует настроение и умственную деятельность.

Улучшает работу сердца, участвует в мобилизации жиров, повышая производство энергии. Это позволяет увеличить интенсивность тренировок и значительно повысить выносливость атлета. Также некоторые исследования указывают на антиоксидантные свойства таурина, который оказывает защитное действие на мембраны сердечных и скелетных мышечных клеток.

Аминокислоты выпускаются в форме таблеток, капсул, порошков и в жидком виде. Исследования показывают, что принципиального различия в скорости и качестве усвоения между ними нет. Поэтому при выборе формы препарата стоит ориентироваться на удобство хранения и применения.

Жидкие препараты могут быть питьевыми и для внутривенного введения. Последние не рекомендуются к применению, поскольку могут привести к серьезным осложнениям, связанным с ошибками в технике проведения инъекций.

Жидкие препараты к тому же отличаются высокой стоимостью и сравнительно коротким сроком годности.

Аптечные препараты привлекательны своей низкой ценой и доступностью для приобретения в любой аптеке.

  • Глицин — используется для повышения устойчивости в физическим и умственным нагрузкам, улучшения сна.
  • Метионин — незаменимая аминокислота. Необходим для роста мышечной массы.
  • Церебролизин — комплекс аминокислот, полученный из головного мозга свиней. Инъекционный препарат. Способен ускорить восстановление ЦНС, утомленной интенсивными тренировками.
  • Глютамин — применяется для ускорения восстановления после тренировки, для сохранения мышечной массы при похудении.

Чаще всего это комплексные пищевые добавки, содержащие незаменимые и основные заменимые аминокислоты в оптимальном соотношении, а также различные ароматизаторы, витамины и стимуляторы.

Названия препаратов в форме порошка:

  • Optimum Nutrition | Essential Amino Energy — в состав входит 5 г аминокислот и 100 мг кофеина в 1 порции;
  • Cellucor | Alpha Amino — 5 г BCAA, 3,75 г незаменимых аминокислот и 1,25 г смеси солей для поддержания водно-электролитного баланса;
  • Weider | Amino Drink Powder — 19,5 г аминокислот в порции.
  • MuscleTech | 100% Ultra-Pure Amino Liquid — 22 г белка, 5 г углеводов на порцию. Соотношение аминокислот производителем не указано;
  • Scitec Nutrition | Amino Liquid 50 — 7,5г аминокислот, 0,6 мг витамина В6 на порцию;
  • IronMaxx | Amino Craft Liquid — 7,5г аминокислот и 4,5мг витамина В6 на порцию.
Видео (кликните для воспроизведения).

Все указанные средства могут иметь аналоги.

Источники


  1. Лаптев, А.П. Закаливайтесь на здоровье / А.П. Лаптев. — М.: Медицина, 1991. — 160 c.

  2. Лаптев, А. П. Гигиена массового спорта / А.П. Лаптев. — М.: Физкультура и спорт, 1984. — 144 c.

  3. Борисова, Вера Гимнастика. Стретчинг / Вера Борисова , Татьяна Шестакова. — М.: Бибком, 2011. — 794 c.
  4. Анищенкова, Е. С. Артикуляционная гимнастика для развития речи дошкольников / Е.С. Анищенкова. — М.: АСТ, Астрель, 2010. — 849 c.
  5. Богданова, О. Большая книга диабетика. Все, что вам необходимо знать о диабете / О. Богданова, Н. Башкирова. — М.: АСТ, АСТ Москва, Прайм-Еврознак, 2008. — 352 c.
Какие аминокислоты для роста мышц
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here