Можно пить просроченный протеин

Сегодня предлагаем ознакомится со статьей на тему: можно пить просроченный протеин с профессиональным описанием и объяснением.

Просроченный протеин, можно ли его пить?

Сегодня многие спортсмены, профессионалы и не только, употребляют спортивное питание. Одной из наиболее популярных добавок является протеин, который помогает нарастить мышечную массу, получить красивый рельеф и добиться высоких спортивных результатов. Его также принимают те, кто проходит стадию сушки и те, кто хочет похудеть. Спортивные добавки решают много проблем. Но очень важно выбирать качественный продукт от надежного производителя. Однако некоторые спортсмены приобретают добавки, срок годности которых давно истек. И возникает вопрос, можно ли пить просроченный протеин?

Протеин и срок его годности

Каждый спортсмен должен знать, что самые популярные виды протеина, казеиновый и сывороточный, производятся из молочных продуктов. То есть по сути – это обезвоженное и высушенное сырье, добытое из молока. Протеин, который можно приобрести в любом магазине спортивного питания, проходит несколько стадий производственной обработки, а именно:

  1. Молоко сквашивают для выделения молочной сыворотки. Полученный творог и жиры отделяют. Творог содержит казеин, а сыворотка – сывороточный белок.
  2. Сыворотку разделяют путем мембранной фильтрации и получают несколько отдельных компонентов.
  3. Полученное сырье доводят до уровня концентрата и высушивают.
  4. Готовый протеин может содержать различное количество белка, обычно оно составляет от 60 до 95%.

[3]

Из этого следует, что добавка, которую можно найти в продаже, имеет полностью натуральное происхождение. Следовательно, ее можно приравнять к обычному продукту питания. Другими словами, протеин – это тот же натуральный белок, который имеет ограниченный срок годности. Производитель обязательно указывает его на упаковке.

В инструкции обычно говориться о том, что без вскрытия упаковки, продукт может храниться в течение 2-3 лет. Но если банку открыть, то срок годности протеина будет намного меньше и то при строгом соблюдении правил хранения и эксплуатации.

Важно знать, что на срок годности в значительной степени влияют и условия хранения продукта. Придерживаясь правил, которые предписывает производитель спортивной добавки, можно немного отодвинуть окончательный срок, при этом протеин не потеряет свои полезные свойства на протяжении более длительного времени.


Общая рекомендация по хранению сухой протеиновой добавки сводится к тому, что она должна находиться в темном и сухом месте при комнатной температуре. При этом упаковка с порошком не должна находиться в непосредственной близости от источника тепла – кухонной плиты или батареи. Идеальная температура хранения протеиновой добавки – 20-25 градусов выше нуля с допустимым отклонением в 5 градусов максимум. Минимальное температурное значение составляет +5 градусов.

Белковые продукты склонны к размножению бактерий, поэтому имеют значение следующие моменты:

  • Стерильные условия на производстве
  • Состав протеина и содержание в нем консервантов
  • Упаковка должна быть полностью герметичной, а банка плотно закрытой
  • Соблюдение правил хранения готового продукта с вскрытой упаковкой.

Почему спортсмены принимают просроченные добавки

Основной причиной, почему спортсмены покупают просроченный протеин, является его низкая стоимость. Продавцы спортивных добавок пользуются тем, что многие начинающие атлеты не могут позволить себе приобретать дорогой протеин. Они часто покупают с большой скидкой товар, срок годности которого истек или скоро истечет. Таким образом, недобросовестные продавцы избавляются от непроданного вовремя товара.

Но бывает, что спортсмен приобрел протеин через интернет, не обратив внимания на срок годности, или просто не успел использовать его до истечения этого срока. В результате товар оказался просроченным. Как поступить в этой ситуации? Можно ли пить белковую смесь после того, как ее официальный срок годности истек?

Опасен ли протеин с истекшим сроком годности?

Однако перед тем как покупать такой протеин стоит подумать о том, что он теперь собой представляет. Ведь ни один человек не станет употреблять в пищу гнилое мясо или пить прокисшее молоко, а протеин – это тот же испорченный белковый продукт.

Конечно, еще никто не умер от приема просроченной добавки, но проблемы с пищеварением в большинстве случаев гарантированы. Недаром производитель указывает на упаковке срок годности. Это делается для того, чтобы защитить потребителя от опасности купить некачественный продукт. К тому же только в обозначенный период времени, применение продукта даст результат, заявленный в инструкции.

Однако бывают исключения. Некоторые добавки, изготовленные надежной фирмой и для производства которых использовались только высококачественные, натуральные ингредиенты, могут быть пригодны для употребления после окончания срока годности. Главное – соблюдать умеренность в дозировке.


Немаловажно и то, сколько времени прошло с момента истечения срока годности. Единственными побочными эффектами приема этой добавки могут стать расстройство желудка и отсутствие положительного результата. Если это пару месяцев, то ничего страшного может и не случится. А если полгода или год, то рисковать не стоит.

Прежде чем покупать просроченный товар, стоит вспомнить и о том, что производитель не несет ответственности за последствия его употребления. Все свои обязательства он выполнил, указав дату на упаковке.

Большинство специалистов склонны считать, что пить качественный протеин, срок годности которого истек 6-12 месяцев назад, вполне безопасно. Добавка обычно содержит специальные компоненты, консерванты, которые защищают ее от порчи, поэтому и отравиться ей невозможно. Худшее, что может произойти – протеин не окажет нужного действия.

Конечно, его лучше не покупать, ведь, по сути, деньги тратятся на абсолютно бесполезный порошок.

Существенно навредить себе можно, если купить действительно старую добавку. Но обычно такой протеин выглядит и пахнет не лучшим образом, не говоря уже о вкусе. Как и у любого другого продукта питания, он будет ужасным.

Не меньшее значение имеют условия хранения продукта на складе и его транспортировки. Недопустимо, чтобы на упаковку попадали прямые солнечные лучи и влага. Белковые добавки нельзя переохлаждать. Если эти правила соблюдались, то определенно можно заявить, что протеин не испортится даже после истечения срока, но просто станет менее полезным.

После вскрытия упаковки следует обратить внимание на цвет и консистенцию продукта, и, конечно же, на вкус. Пожелтевший порошок со следами плесени, с неприятным кислым запахом следует выбросить.

Читайте так же:  Спортивное питание для веса

Таким образом, можно сделать вывод, что просроченный протеин пить не опасно, но и не полезно. Чтобы добиться существенных результатов в спорте, необходимо приобретать свежее и качественное спортивное питание.

Где купить безопасный протеин с хорошим сроком годности

Купить протеин можно на американском сайте , где всегда проходят акции, а по нашей ссылке вы гарантировано получите дополнительную скидку 5%. Также действует Поэтому, если вы уже определились, какой протеин вам больше подходит, то его можно найти на .

Можно ли пить просроченный протеин?

Доброго времени суток! Спасибо за хороший вопрос. На самом деле, сегодня он интересует многих людей, стремящихся выглядеть лучше. Ввиду большой загруженности современного среднестатистического человека, такие ситуации, когда протеин простоял на полке энное количество времени так и не распакованным, — не редкость.

Что же делать в этом случае? На банках со спортивным питанием чаще всего указывается срок годности продукта до трех лет. Но в этом случае речь идет о хранении невскрытой банки. Если же упаковка была нарушена, то просроченный протеин может получиться у вас и спустя месяц после начала его применения — все зависит от особенностей определения срока реализации производителем.

Однако большинство специалистов придерживается мнения, что протеин может употребляться после окончания срока его реализации. Вы не отравитесь данным продуктом даже в том случае, если будете принимать его спустя год после окончания срока реализации. Самое плохое, что может произойти с вами в данном случае, — это то, что протеин попросту не принесет вашему организму никакой пользы.

Кстати, потеря протеином своих полезных свойств случается нередко. Это происходит при неправильном хранении добавки. Потому хранить данный продукт нужно в соответствии с основными правилами хранения сухих смесей — в темном и сухом месте при комнатной температуре.

Если все рекомендации по хранению были соблюдены, то вы можете смело принимать протеин даже спустя год после выхода срока его годности. Вреда вашему здоровью он точно не принесет.

Срок годности протеина после вскрытия.

Добрый день. Спасибо за вопрос. Однозначный ответ на данный вопрос дать довольно сложно, ведь протеин от разных производителей имеет различный срок годности. Однако если упаковка не была вскрыта, то любой протеин может храниться не менее двух лет. Срок годности в два года является нормой для европейского производителя. Протеин американских компаний может храниться дольше — около трех лет.

Но сколько можно хранить протеин в том случае, если упаковка была вскрыта? Большинство производителей заверяет, что продукт теряет свои полезные свойства уже спустя две-три недели после вскрытия упаковки. То есть речь идет именно об утрате полезных качеств, вреда просроченный протеин не приносит.

Протеин становится все популярнее среди спортсменов. По поводу него ходит множество слухов. Этим обусловлен вопрос большинства — протеин вреден или нет? Давайте разберемся в тонкостях, есть ли побочные действия и необходимости принимать протеин для роста мышечной массы.

Тем не менее столь малый срок хранения после вскрытия упаковки не является правдой. Специалисты утверждают, что скоропортящимся продуктом протеин не назовешь, а потому использовать его можно даже спустя полгода-год после истечения срока конечного употребления, указанного на упаковке. Но помните о том, что если коробка с протеином была вскрыта, то слишком растягивать его употребление также не стоит. Действительно, срок хранения данной добавки в открытом виде несколько снижается.

Также вам стоит знать, что использовать готовый протеиновый коктейль можно только в течение трех-четырех часов после его приготовления. Даже поставив такой продукт в холодильник, существенно продлить его «жизнь» вы не сможете. Приготовленный протеиновый коктейль желательно выпивать немедленно.

Также очень важно соблюдать условия хранения продукта. Как и для всех смесей, он предполагает хранение в сухом и темном помещении, которое должно осуществляться при комнатной температуре.

Можно ли принимать просроченное спортивное питание?

Как ни странно, но очень многих людей интересует ответ на вопрос о том, можно ли принимать просроченное спортивное питание. Интерес к этому вопросу наиболее силен у двух категорий людей. Люди из первой категории покупают спортивное питание, начинают его принимать, после чего на какое-то время прекращают заниматься спортом и потом, возобновляя занятия спортом, сталкиваются с тем, что у них есть разнообразное спортивное питание с истекшим сроком годности. Выкидывать это спортивное питание, само собой, жалко, поэтому и возникает вопрос о том, а можно ли принимать спортивное питание с истекшим сроком годности. Люди из второй категории сознательно покупают просроченное спортивное питание, которое многие магазины спортивного питания продают со значительной скидкой (иногда скидка доходит до 90 процентов от обычной стоимости).

В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли принимать просроченное спортивное питание, будет ли просроченное спортивное питание эффективным и не нанесет ли просроченное спортивное питание вред организму.

Обращайте внимание на цвет, запах и вкус просроченного спортивного питания

На всех продуктах питания, диетических добавках и спортивном питании указывается срок годности. Указание срока годности является требованием, которое установлено соответствующими законами, действующими во всех цивилизованных странах. Срок годности — это ориентировочный показатель того, насколько долго спортивное питание пригодно к употреблению, безопасно и эффективно. Фактически, срок годности — это период, на протяжении которого производитель гарантирует безопасность и эффективность спортивного питания. Из этого следует, что само по себе истечение срока годности не говорит о том, что спортивное питание стало опасным для здоровья или неэффективным. Поэтому, как правило, просроченное спортивное питание можно принимать — оно будет таким же эффективным и безопасным, как и до истечения срока годности. Однако, многое зависит от того, о каком конкретно спортивном питании идет речь и как это спортивное питание хранилось.

Просроченный рыбий жир можно принимать, если он хранился в холодильнике

Ответы на вопрос о применении просроченного спортивного питания

Можно ли принимать просроченный протеин? Если протеин хранился в сухом, темном, прохладном месте и в тару не попадала влага, то такой протеин можно принимать на протяжении 12-18 месяцев после истечения срока годности.

Можно ли принимать просроченный гейнер? Если гейнер хранился в сухом, темном, прохладном месте и в тару не попадала влага, то такой гейнер можно принимать на протяжении 12-18 месяцев после истечения срока годности.

Читайте так же:  Витамины для кормящих мам какие

Можно ли принимать просроченные аминокислоты (BCAA, глютамин, аргинин)? Аминокислоты в порошковой, таблетированной и капсулированной (кроме капсул с жидкостью) формах можно принимать на протяжении 12-18 месяцев после истечения срока годности в том случае, если соблюдались правила хранения.

Можно ли принимать просроченный креатин? Креатин в порошковой, таблетированной и капсулированной (кроме капсул с жидкостью) формах можно принимать на протяжении 12-18 месяцев после истечения срока годности в том случае, если соблюдались правила хранения.

На остальные категории просроченного спортивного питания (карнитин, жиросжигатели, бустеры тестостерона) распространяются те же правила.

В каких случаях просроченное спортивное питание нельзя принимать?

Если в пакете с протеином, банке с аминокислотами или в любой другой таре с любым другим спортивным питанием вы обнаружите плесень, то такое спортивное питание принимать нельзя и его необходимо выкинуть. Появление плесени свидетельствует о том, что в тару попала влага, что впоследствии привело к появлению плесени. Спортивное питание с плесенью категорически запрещено принимать.

Значительное изменение цвета или запаха продукта также говорит о том, что его нельзя принимать. Спортивное питание со вкусовыми добавками (протеины, гейнеры, порошковые аминокислоты, порошковый креатин) нельзя принимать в том случае, если оно начало менять вкус — это говорит о начале химических реакций, связанных с ароматизаторами или подсластителями.

[1]

Итог

Просроченное спортивное питание можно принимать, оно настолько же безопасно и эффективно, насколько безопасно и эффективно спортивное питание с не истекшим сроком годности. Однако относится это только к порошковым, таблетированным и капсулированным продуктам, которые хранились с соблюдением всех правил. Просроченное спортивное питание в жидкой форме принимать нельзя.

Конечно же, мы рекомендуем быть дисциплинированными и не дотягивать до истечения срока годности спортивного питания. Если же покупка просроченного спортивного питания является вашим осознанным выбором, то вы можете продолжать принимать такое спортивное питание, однако не забывайте спрашивать у продавцов об условиях хранения спортивного питания.

Можно ли пить просроченный протеин?

Протеин – добавка, относящаяся к спортпиту. Это натуральный белок, обработанный и выделенный соответствующим образом из сыворотки, молочных продуктов или сои. Срок годности протеина меняется от ряда факторов – метода производства сырья и до хранения открытой упаковки. Какой срок годности у протеина после разгерметизации упаковки и какое время его безопасно принимать, обычно указывается в инструкции к препарату.

Срок годности протеина

Производитель всегда на банке будет указывать среднестатистическую маркировку. По ней определяется, когда срок годности истек. Время хранения составляет 1-3 года для нераскрытой тары. Если же герметичность нарушена, то следует пропить курс за короткое время. Период хранения добавки зависит от:

  • Прохлады, отсутствия отопительных приборов;
  • Затемненности места хранения;
  • Отсутствия повышенной влажности;
  • Сохранения целостности упаковки.

Страна-производитель также влияет на качество продукта. Так американские бренды по «выносливости» считаются лучшими среди конкурентов. Продукция такого рода хранится до 3 лет, а европейские – до 2. Зависит критерий от степени промышленной очистки, консервантов, метода производства.

Порошок для спортсменов готовят чаще из молока и его производных. Потому период сохранности спортпита зависит от формы средства — сухая или разведенная.

Можно ли употреблять просроченный протеин?

Производитель предпочитает устанавливать срок годности на собственном продукте в контексте гарантии, то есть от препарата человек получает максимум пользы, если хранить протеиновый порошок соответственно рекомендациям. Дальше, если вышел период хранения, прием средства человек ведет на собственный страх и риск. Обязательное условие сертификации предусматривает время хранения в 3 года максимум для закрытого продукта, до месяца – для вскрытого. Можно ли его применять дальше – зависит уже от состояния протеинового порошка.

Просроченный порошок применяется при истечении сроков в 1-6 месяцев, отсутствии изменения физических свойств спортпита. Но производитель за последствия не отвечает. Через год с момента конечной даты протеин будет уже просрочен и небезопасен для спортсмена. Сколько хранить состав, нужно смотреть на каждой упаковке. Если выпить просроченный препарат, то последствия такого выбора могут сказываться не один день.

Летального исхода от употребления просроченного спортпита ждать не стоит. Симптоматика ограничивается признаками дисфункции ЖКТ, то есть метеоризмом, диареей, отрыжкой. Такие проявления легко ликвидировать с помощью стандартных аптечных средств. Но если истек срок – здоровьем рисковать не рекомендуется.

Срок хранения после вскрытия

Так как препарат распространяется в состоянии, практически готовом к потреблению, то принимать его стоит по инструкции, четко прописанным курсом. После вскрытия банки пропечатанные изначально на коробке даты сокращаются до 2-4 недель. Можно ли есть состав после окончания этого времени, будет зависеть от сохранности продукта.

После нарушения герметизации в белке начинают происходить процессы. Продукт постепенно окисляется, разрушается. За 3-5 недель средство теряет свойства. Белок до нарушения упаковки дает позитивный эффект от использования при просрочке, а вот вскрытый продукт не способен сохранять первоначальные преимущества на исходном уровне. Поэтому протеин после окончания времени реализации будет бесполезным.

Из-за резкого сокращения срока годности протеина рекомендуется открывать банку тогда, когда намечен курс сушки или создания рельефа и требуются постоянные вспомогательные средства.

Срок хранения разведенного протеина

Протеиновый коктейль хранится еще меньше, чем вскрытый продукт. Объясняется фактор тем, что при разведении порошок принимает новую, легко усвояемую форму. Соответственно, процессы распада протекают в разы быстрее. Сразу после разведения состав желательно принять. Протеин на хранении будет быстро утрачивать свои первичные параметры и свойства.

Если рассматривать, сколько можно хранить разведенный протеин, то крайним порогом хранения коктейля становятся 3,5 ч для комнатной температуры хранения, или 5 ч, если состав поставить на полку холодильника. Можно ли пить просроченный протеин в виде коктейля? Конечно. Но далее разведенный порошок будет бесполезен.

Как понять, что протеин испортился?

Подобное состояние наступает при нарушении условий хранения или истечения срока годности. Как понять, что в банке испорченный протеин, скажет лучше всего структура спортпита. Если наблюдаются следующие признаки, то прием такого состава запрещен:

  • Изменение цвета изделия, приобретение прозрачности;
  • Изменение структуры средства;
  • Появление неприятного, мерзкого запаха гниения;
  • Развитие на поверхности средства плесени.

Сколько хранится препарат – зависит от содержания продукта. Если протеин испортился, лучше его утилизировать.

Как хранить протеин?

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Период реализации препарата уменьшается из-за некорректного хранения состава. Тогда человек сам виноват, что протеин раньше времени испортится. Соответственно пить такой порошок бесполезно, так как результаты попросту отсутствуют. Чтобы продукт не испортился, необходимо держать смесь, учитывая правила хранения:

  • Оптимальным указывается диапазон 20-25°С, но крайними порогами производители чаще указывают 5-30°С.
  • Место хранения — прохладный, затемненный и сухой уголок.
  • После каждого использования средство плотно закрывают, чтобы состав не вобрал влагу, посторонние запахи.
  • Нельзя, чтобы продукт размещался вблизи источника тепла.
Читайте так же:  Л карнитин вита аптека

При нарушении этих условий порошок поражается бактериями. Тогда состав начинает быстро терять первоначальную структуру.

Если вода в банку попала, то ее стоит выставить открытой в сухом месте, но нельзя, чтобы на продукт падал прямой солнечный свет.

Срок годности протеина после вскрытия упаковки в большей мере зависит от двух факторов. Размножение болезнетворных микроорганизмов в нем зависит от герметичности упаковки, обеззараживания состава при производстве. Также помогают в сохранении спортивного питания консерванты. При отсутствии представленных веществ продукт портится быстро. Если средство структуры не изменило – значит, белок пока остается безопасным для приема. Дорогие бренды «держатся» дольше и обеспечивают своему товару больший срок хранения протеина. Тогда прием осуществлять с получением положительных эффектов от порошка можно, если истек период годности.

Если подытоживать вышесказанное и ответить на вопрос, можно ли употреблять открытый протеин или просроченный препарат, то становится понятным, что здесь все условно. Поэтому после истечения срока годности просроченный протеин можно утилизировать стандартным путем и приобрести качественный новый порошок.

Как употреблять протеин?

Протеин содержит аминокислоты, которые принимают участие в важных обменных процессах, в том числе и в сжигании жира. Основное действие этой добавки направлено на увеличение и восстановление мышечной массы. Чтобы получить результаты, необходимо знать, как употреблять протеин правильно, в противном случае прием может оказаться бесполезным и даже опасным. На сегодняшний день известно несколько важных правил, которые непременно стоит учитывать при приеме пищевых добавок.

Для начала предлагаем разобраться в том, зачем пить протеин девушкам, то есть какие результаты дает прием этой добавки. Дополнительный прием аминокислот необходим, если человек профессионально занимается спортом или же силовыми тренировками от трех раз в неделю. Протеин будет полезен, если цель тренинга заключается в получении красивого рельефа тела. Обязательно дополнительно принимать аминокислоты, если человек не любит белковые продукты.

Как правильно пить протеин, чтобы похудеть?

Важно не пользоваться существующими схемами приема и рассчитывать дозировку индивидуально. Кроме этого, стоит учитывать, нет ли противопоказаний к приему добавки, например, болезней почек или индивидуальной непереносимости. Чтобы узнать, сколько пить протеина, воспользуйтесь простой формулой для расчета: необходимо на каждый 1 кг своего веса брать 1,8-2 г белка. Например, при весе 65 кг в сутки следует получать 117-130 г протеина.

Правила, как девушкам пить протеин:

  1. Рассчитанное суточное количество пищевой добавки следует разделить на 2-3 приема, но при этом важно учесть, что за раз в организм не должно поступать больше 30-40 г белка. При этом не стоит забывать о том, что белок поступает в организм и из продуктов питания.
  2. В день занятий рекомендуется употребить порцию протеина утром, сделав из порошка вкусный коктейль.
  3. Протеиновые коктейли следует выпить до или после тренинга, но при желании дозу можно разделить на две порции.
  4. В дни отдыха белковый коктейль следует выпить вместо ужина или полдника. Вот только учитывать, что в это время дозировка порошка составляет 50% от нормы в дни тренировок.
  5. Важно во время приема пищевых добавок поддерживать водный баланс, употребляя в сутки большое количество воды. Это важно, чтобы жидкость не задерживалась в организме и не вызывала отечность.
  6. Лучше всего выбирать сывороточный протеин.

Можно ли пить просроченный протеин?

Многие люди употребляют различные пищевые добавки, спортивные коктейли и БАДы, эти средства могут быть весьма дорогостоящими, поэтому вопрос, можно ли пить просроченный протеин, отнюдь не праздный.

Можно ли есть просроченный протеин?

Прежде чем поговорить о том, можно ли принимать просроченный протеин, давайте разберемся, от чего зависит срок годности данного продукта. Как правило, на упаковке подобных добавок вы увидите, что их можно употреблять в течение 2-3 лет, но, к сожалению, не все производители указывают, что этот период будет верным, если речь идет о закрытой банке. В том случае, когда упаковка была вскрыта, продукт может испортиться уже через 2-3 недели, конечно, если вы не соблюдаете условия его хранения. Определить, не произошла ли неприятность просто, надо лишь взглянуть на содержимое банки, если оно немного изменило цвет, стало чуть прозрачным, то, скорее всего, порошок испортился.

Теперь поговорим, что будет, если выпить просроченный протеин, для этого обратимся к мнению специалистов. Итак, согласно вердикту врачей, ничего страшного не произойдет, если вдруг вы все-таки примите просроченный порошок, самое ужасное, что может случиться, это возникновение диареи, которую вы легко вылечите любым аптечным средством от поноса. Но все же, употреблять в пищу испорченный продукт специалисты не рекомендуют, свое мнение они подкрепляют аргументом, который гласит, что никакого толка от принятия такого порошка протеина просто не будет. То есть, вы просто потратите зря время, подвергнете себя угрозе наступления диареи, вот и все, на больший эффект рассчитывать не приходиться. Поэтому не стоит пить просроченный протеин, так как вы просто прервете курс его приема, а делать это, как вы сами понимаете, не желательно.

МОЖНО ЛИ УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОСРОЧЕННЫЙ ПРОТЕИН

ВРЕД. ПОЛЬЗА. ПОСЛЕДСТВИЯ

Чтобы ответить на вопрос: «Можно ли употреблять просроченный протеин?», необходимо уяснить следующее:
  • что такое протеин;
  • зачем его принимать.

Что же такое протеин?

Протеин – это натуральный белок. Из этого следует, что пищевая добавка, приобретенная в магазине спортивного питания имеет натуральное происхождение. Другими словами, ее можно отнести к обычным продуктам питания.

В качестве примера, рассмотрим самый популярный вид протеина – сывороточный. Его изготавливают из натурального белка и срок годности его совсем не большой. В закрытой герметичной упаковке – год и более, но в открытой его необходимо употребить за три-четыре недели.

По своей сути сывороточный протеин – это сырье, полученное из сквашенного молока методом мембранной фильтрации. И как любая молочная продукция он имеет свой срок годности, и производитель его обязательно указывает. Почему? Белковые продукты подвержены размножению бактерий.

Читайте так же:  Витамины для женского здоровья

Итак, просроченный протеин – это испорченный белковый продукт. Конечно же прием простроченной пищевой добавки не приведет к летальному исходу, но проблем с пищеварением не избежать.

Зачем принимать протеин?

Протеин принимают для наращивания мышечной массы, чтобы тело приобрело красивый рельеф и наконец, чтобы добиться высоких спортивных результатов, а совсем не для проверки пищеварения на прочность.

Принимая просроченный протеин можно получить только отсутствие положительного результата, ради которого данная пищевая добавка принимается в пищу. Кроме того, не лишне вспомнить, что производитель не несет ответственности за неправильное употребление его продукта. Указав дату на упаковке он предупреждает покупателя об опасности. Этим он перекладывает ответственность на покупателя так как гарантирует, что применение данного продукта даст заявленный в инструкции результат только в обозначенный период. По окончании которого это будет просто бесполезный порошок.

Употреблять просроченный протеин не опасно, но и не полезно. Максимальный вред, который он сможет причинить – это расстройство желудка. Сильно навредить может только действительно очень старая добавка. Но старый протеин выглядит не лучшим образом, да и его запах и вкус будут отвратительными. Кстати первым признаком употребления протеинового коктейля с истекшим сроком годности является неприятный вкус во рту. Так что при покупке лучше лишний раз проверить срок годности, тем самым не позволяя недобросовестным продавцам за счет покупателя избавляться от простроченного товара, и не тратя деньги на бесполезное приобретение и не подвергая свой организм испытаниям. Следует помнить, что только качественные продукты спортивного питания помогут достичь существенных результатов в спорте. Также лучше отказаться от покупки спортивного питания если время срока хранения подходит к концу. Так как:

  • условия хранения в магазине могут не соответствовать рекомендованным производителем;
  • оставшегося времени может оказаться не достаточно чтобы его полностью использовать.

Это все на сегодня, надеюсь вы найдете в моих словах, что-то важное и полезное для себя.

Чтобы не пропустить новые статьи о том, как улучшать свои спортивные результаты с помощью спортивного питания и избегать наиболее распространенных ошибок при его употреблении, присоединяйтесь к нашей официальной странице в Facebook, следите за обновлениями, комментируйте, задавайте вопросы, делитесь своими результатами и достижениями, пишите, о чем еще вам интересно было бы узнать.

Верьте в себя и в свои силы, и не останавливайтесь на достигнутом! Достигайте своих спортивных целей вместе с нами!

Стоит ли принимать протеиновые добавки с истекшим сроком годности

Особенности потребления просроченного протеина. Может ли это нанести вред организму.

Сегодня многие мужчины и женщины принимают протеин. При этом цели у каждого из них могут быть разные. Одним необходим прирост мышечной массы, другие хотят срочно похудеть, третьи находятся на этапе «сушки» и таким способом защищаются от процессов катаболизма. В общем, спортивное питание можно и нужно пить для решения самых различных задач. Только вот многие забывают, что протеин, как и любой другой продукт, имеет срок годности.

Бывают ситуации, когда вы купили спортивное питание, но не выпили его сразу, или же заказанный в интернет-магазине товар оказался просроченный. Что делать в такой ситуации? Можно ли пить белок, срок годности которого уже истек? Как это ни удивительно, подобные вопросы звучат от спортсменов все чаще. Ну, так давайте разбираться.

Кратко об изготовлении

Не нужно забывать, что наиболее популярные виды протеинов (тот же сывороточный или казеин) изготавливаются из молочных продуктов. То есть спортивное питание – это, грубо говоря, обезвоженный вариант той же сыворотки или молока. Технологии производства, конечно, отличаются, но суть остается неизменной. Протеин – это натуральный продукт, который имеет срок годности и может со временем портиться.

Для лучшего понимания кратко рассмотрим стадии производства спортивного питания:

  1. На первом этапе молочная сыворотка отделяется от молока. Делается путем сквашивания молока, когда от общей массы отделяется творог и жиры. При этом творог остается «носителем» казеина, а сыворотка – сывороточного белка.
  2. Далее сыворотка разделяется на отдельные компоненты. Сделать это можно путем специального метода мембранной фильтрации (микрофильтрации, ультрафильтрации, обратного осмоса и нанофильтрации).
  3. Затем полученный состав проходит этап концентрирования и сушки.
  4. На выходе получается готовый протеин с различным процентом содержания белка – от 60 до 95%.

[2]

Конечно, все стадии производства рассмотрены условно. Главная задача – донести, что протеин имеет исключительно натуральное происхождение.

О сроке годности

В большинстве банок со спортивным питанием указывается, что без открытия тары срок годности составляет 2-3 года. Если же банка открыта, то просроченный протеин можно получить уже через две-три недели.

Большинство специалистов уверяет, что можно пить протеин, если срок годности истек еще 6-12 месяцев назад. При этом вы вряд ли отравитесь продуктом – он редко портится. Худшее, что может произойти – просроченный протеин не принесет никакой пользы организму.

Чаще всего продукт теряет биологическую ценность, превращаясь в бесполезный белый порошок. Важно помнить, что на срок годности во многом влияют и условия хранения продукта. Если строго соблюдались рекомендации завода изготовителя, то белок может «перестоять» немного дольше и не потерять своих свойств. Чаще всего сухие смеси рекомендуется хранить в сухом и темном месте, при комнатной температуре.

О мотивации

Многие спортсмены покупают просроченный протеин по одной простой причине – он имеет доступную цену. Многие продавцы спортивного питания пользуются проблемами в финансовом положении своих клиентов и предлагают им товар со сроком годности, который истек, или находится «на грани». Конечно, цена в этом случае много ниже. Самое парадоксальное, что спрос на такой «удешевленный» продукт есть, и довольно-таки неплохой.

Но это глупо. Как вы думаете, можно ли есть разложившуюся пищу? Ответ будет однозначен – нет. Конечно, смертельных случаев от приема просроченного белка еще не наблюдалось, а вот проблемы с ЖКТ возможны. Срок годности для того и ставится на продукте, чтобы защитить покупателя от множества неприятностей.

Но и здесь не все однозначно. Если протеин сделан известным производителем и из качественных ингредиентов, тогда можно пить его даже после истечения срока годности. Конечно, желательно знать меру. В случае, когда срок годности товара прошел всего пару месяцев назад, то ничего страшного не будет. Худшее, чего можно ожидать – расстройство желудка и отсутствие результата. Вот это, собственно, и называется риск.

Читайте так же:  Из чего производится л карнитин

Таким образом, при покупке продукта обязательно изучайте его срок годности. Данный параметр указывается никак не для «красного словца». Производитель гарантирует, что в этот период его товар будет давать максимальные результаты и не принесет вреда организму.

В случае приема просроченного продукта за последствия завод-изготовитель ответственности не несет. Это не значит, что должно произойти что-то страшное. Просто риск купить бесполезное «проносное» средство увеличивается в разы. По сути, вы покупаете протеин и смываете деньги в унитаз.

Вывод один – просроченный белок пить можно, но нужно ли это вам – большой вопрос. Удачи.

Можно ли пить просроченный протеин?

Протеин – необходимый продукт для роста мышечного волокна. Кроме того, протеиновый коктейль при соблюдении определенных рекомендаций и пропорций способствует похудению. «Сушатся» многие спортсмены, также используя именно протеиновый порошок. Да и восстановить свои силы можно, выпив питательный и вкусный протеин. Но представьте, что вы обнаружили протеин с вышедшим сроком годности. Логично предположить, что такой продукт подлежит утилизации. Но настолько ли все категорично? Что делать, если вы нашли у себя в шкафу просроченный протеин? Чем грозит прием такого порошка для здоровья?

Из чего делают протеин

Протеин изготавливается из натуральных элементов, которые могут быть растительного и животного происхождения. Продукт, который является главным ингредиентом протеинового порошка, можно быстро определить по названию.

  • Слово «Whey» в названии говорит о присутствии сывороточного белка.
  • «Soy» означает наличие соевого белка.
  • «Milk» — молочный соответственно.

Если переводить на язык продуктов, то это бобы, картофель, молочная сыворотка, пшеничные зерна, мясо. Важно помнить, что продукты в составе на упаковке указываются в порядке убывания. Это значит, что если вы читаете «изолят, соевый концентрат, яичный белок», главным компонентом смеси является изолят.

Наибольшую популярность имеют казеиновый протеин и сывороточный белок, которые делают из молочных продуктов, удаляя из них воду. Такой продукт имеет свойство портиться.

Как делают протеин

Процесс изготовления протеина делится на несколько этапов:

  • Молочный продукт сквашивается. При этом получается творожок, жир и сыворотка. Творог – источник казеина, а из молочной сыворотки получают белок сывороточный.
  • Следующим шагом идет разделение сывороточного белка. Осуществляется это при помощи различных технологических способов.
  • Из продукта выделяют концентрат, наступает этап сушки.
  • Готовый продукт – чистый протеин, содержащий разное количество белка.

Срок годности протеина

Многие производители указывают на своих продуктах, что герметичная упаковка годна в течение 24–36 месяцев. Открытая упаковка портится быстрее, потому что идет взаимодействие с кислородом.

Однако отравиться продуктом, у которого только что кончился срок годности, практически невозможно. Максимум, что может произойти – это полное отсутствие какого-либо эффекта и на рельефе, и при похудении.

Условия хранения

Пить бесполезный белый порошок, который не дает результата, придется и при неправильном хранении смеси. Хранить его необходимо в сухом шкафчике, где отсутствует влажность. Попадание жидкости в порошок провоцирует размножение в нем болезнетворных бактерий. Если влага попала в протеин буквально на ваших глазах, при этом консистенция его никак не изменилась, то поставьте упаковку в сухое место – влага испарится сама. Продукт будет «спасен».

Прямые солнечные лучи не должны попадать на упаковку.

Протеиновый порошок нужно плотно закрывать крышкой или запечатывать упаковку, чтобы продукт не вобрал в себя окружающие запахи.

Также важно позаботится о том, чтобы упаковка протеинового порошка не стояла в непосредственной близи к горячей плите или к батарее. Оптимальный температурный режим хранения – 20–25 градусов. А допустимый диапазон температур – от 5 до 30 градусов выше нуля.

Размножение бактерий в белковом протеине зависит от следующих факторов:

  • герметичность упаковки (это касается как производственного процесса, так и плотно закрытой крышки в домашних условиях);
  • обеззараживание на этапе производства;
  • состав смеси и наличие в ней консервантов (консерванты указаны на упаковке протеинового порошка);
  • соблюдение условий хранения готового вскрытого продукта.

Сознательная покупка просрочки

Просроченный продукт можно найти в сети. По понятным причинам его продают по заниженной цене, и для многих спортсменов это шанс приобрети хороший продукт по низкой стоимости (как они считают). Только приобретая высококачественный продукт с истекшим сроком годности можно надеяться на отсутствие последствий в виде проблем с ЖКТ, а также на какой-либо эффект от приема протеина. Если порошок низкого качества, то покупка станет бесполезной тратой денег.

Пить или не пить

Это решение каждый должен принимать самостоятельно. Но задумайтесь, будете ли вы употреблять в пищу молоко или кефир, у которого кончился срок годности. Ведь дату производитель указывает неслучайно. Срок годности показывает потребителю, в течение какого времени продукт безопасен и эффективен. По окончании этого срока никаких гарантий изготовитель не дает. Но зачем рисковать собственным здоровьем? Никакие деньги не стоят испорченного желудочного тракта.

В любом случае обратите внимание на вкус продукта, на его цвет и консистенцию. Если порошок стал желтоватым, в нем присутствуют следы плесени, у него появился неприятный кисловатый запах, то такой продукт пить точно не стоит. Это грозит попаданием на больничную койку.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Помните, что вполне допустимый просрок продукта составляет полгода, максимально возможный – год. Если протеин перестал быть годен более года назад, то пить его крайне нежелательно.

Источники


  1. Гурвич, М. М. Диетология для всех / М.М. Гурвич. — М.: Медицина, 1992. — 160 c.

  2. Лебедева, В. М. Диабет. Современный взгляд на лечение и профилактику / В.М. Лебедева. — М.: ИГ «Весь», 2004. — 192 c.

  3. Рафалович, М. Б. Лечебное питание / М.Б. Рафалович. — М.: Ставропольское книжное издательство, 2003. — 843 c.
  4. Вохет, Ллусия Тереса Не забудь! Тренировка памяти / Вохет Ллусия Тереса. — М.: АСТ, 2007. — 205 c.
Можно пить просроченный протеин
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here